ใครที่กำลังคิดถึง ขนมไทย ในวัยเด็ก อยู่ล่ะก็ วันนี้เรามี สูตรขนมไทยทำง่าย มาฝากกันค่ะ เป็นเมนูที่หอมหวานละมุน เนื้อสัมผัสนี้ที่คิดถึง! กับ สูตรทำ ขนมไข่โบราณ ทำขายได้เลย บอกเลยว่าทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด เพียงแค่มีแม่พิมพ์รูปทรงที่ถูกใจข้างกาย และส่วนผสมของแป้งที่เรามีมาฝาก รับรองว่าได้รายได้กลับมาแน่นอนค่ะ หรือจะทำกินเองฟินๆ ที่บ้านก็ได้น้า ตามมาจดสูตรกันเลยดีกว่าค่า
ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน ผสมกับผงฟูร่อนรวมกันพักไว้
ตีไข่ให้ขึ้นฟู ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลจนหมด ตีต่อจนไข่ข้น ตีให้ขึ้นมาก ๆ ใส่น้ำมะนาว ค่อย ๆ
ใส่แป้งตะล่อมเบาๆ จนหมดแป้ง ใส่กลิ่น
พิมพ์ขนาด 3 นิ้ว ทาไขมันให้ทั่ว ตักขนมใส่ อบไฟ 180 ํซ. เวลาประมาณ 15-20 นาที
ขนมสุกเหลือง แคะออกจากพิมพ์ วางบนตะแกรงพักขนม
ส่วนผสม
| ไข่เป็ด | 10 | ฟอง | น้ำตาลทราย | 2 | ถ้วยตวง | |
| แป้งเค็กร่อนแล้ว | 4 | ถ้วยตวง | ผงฟู | 2 | ช้อนชา | |
| น้ำมะนาว | 3 | ช้อนชา | วานิลา | 2 | ช้อนชา |
Related Posts
สูตรเด็ด กล้วยหอมทอดกรอบ
ส่วนผสม
แป้งทอดกรอบ
น้ำสำหรับละลายแป้ง
กล้วยหอม
น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันสำหรับทอด
งาขาวคั่วบุบพอแตก
น้ำผึ้ง
2
2
10
ซอง
ถ้วยตวง
ผล
วิธีทำ
ละลายแป้งทอดกรอบกับน้ำเข้าด้วยกัน จุ่มกล้วยหอมลงในแป้งทอดกรอบ ตักขึ้นทอดลงในน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันจนสุกกรอบ
จัดกล้วยหอมทอดกรอบลงจาน หยอดหน้าด้วยน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยงาขาวก่อนรับประทาน
วัตถุดิบ
ส่วนผสมขนมกุยช่าย
ใบกุยช่ายหั่นท่อน 500 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
แป้งมัน 250 กรัม
...
วัตถุดิบ
มาม่าเจ 1 ห่อ
เต้าหู้ขาวหั่นชิ้นเล็ก ½ ก้อน
เห็ดหอมสับเล็ก 3
ดอกพริกขี้หนูบุบ...