บานอฟฟี่โทสต์

Post Views: 62

วัตถุดิบบานอฟฟีโทสต์

วัตถุดิบส่วนซอสคาราเมล

วิธีทำ
STEP 1 : ทำซอสคาราเมล

ใส่น้ำตาลและน้ำเปล่าลงในหม้อ ใช้ไฟอ่อน ๆ ค่อย ๆ ให้น้ำตาลละลาย และเป็นสีที่ต้องการ
จากนั้นนำวิปปิงครีมอุณหภูมิห้อง เทใส่ลงไปคนให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันดีแล้ว ตามด้วยเกลือและเนยเป็นลำดับสุดท้าย

STEP 2 : ย่างขนมปัง

นำ เอโร่ ขนมปังคาราเมลโทสต์ ออกมาพักในอุณหภูมิห้อง 30 นาที จากนั้นนำไปย่างในกระทะด้วยไฟอ่อน ๆ ให้ขึ้นสีทั้งสองด้าน ด้านละประมาณ 3 นาที หรือจนได้สีที่สวยงาม
เตรียมวิปปิงครีมไว้โดยการตีให้ขึ้นฟู จากนั้นใส่ถุงบีบแล้วพักไว้

STEP 3 : ประกอบร่าง

ทา เอโร่ ขนมปังคาราเมลโทสต์ ที่ย่างไว้ด้วยซอสช็อกโกแลต จากนั้นตามด้วยวิปครีมที่ตีไว้ เรียงกล้วยหั่นแว่นลงไปให้สวยงาม
ก่อนราดด้วยซอสคาราเมลที่ทำไว้ โรยด้วยผงโกโก้ และตกแต่งด้วยโรสแมรีให้สวยงาม

ข้อมูล www.wongnai.com

วัตถุดิบคาลามารี เอโร่ หมึกแปซิฟิกตัวเล็ก 500 กรัม แป้งทอดกรอบ 1½ ถ้วยตวง ผงปรุงรส 1...

ส่วนผสม แหนมหมูหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย ตะไคร้ซอยบาง 1/4 ถ้วย ใบมะกรูดฉีก 4 - 5 ใบ หอมแดงซอย 2...

วัตถุดิบ น่องเป็ดติดสะโพก 4 ชิ้น รสดีเมนู พะโล้ 1 ซอง พริกไทยเม็ด 1/2...

เมนูของหวาน

อาหารร้านดัง อร่อยฟินเวอร์ เมนูสูตรเด็ด