วัตถุดิบ
ส่วนผสมแครกเกอร์
- แครกเกอร์ 130 กรัม
- เนยจืด 60 กรัม
ส่วนผสมครีมชีส
- พาร์เมซานชีส ชนิดผง ตราเอโร่ 100 กรัม
- ครีมชีส 600 กรัม
- น้ำตาล 180 กรัม
- ซาวครีม 50 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : บดแครกเกอร์
- บดแครกเกอร์ให้ละเอียด
- จากนั้นละลายเนยจืด และพักไว้ให้เย็น นำแครกเกอร์คลุกเคล้าเนยให้ทั่ว
- นำใส่ลงพิมพ์ให้แน่น พักไว้ในตู้เย็น
STEP 2 : ผสมครีมชีส
- ผสมครีมชีส เกลือ น้ำเลมอน และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
- จากนั้นเติมน้ำตาล พาร์เมซานชีส ชนิดผง ตราเอโร่ และแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน
- เมื่อเข้ากันดีแล้ว ตามด้วยไข่ไก่ และซาวครีม
STEP 3 : อบ และจัดเสิร์ฟ
- เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว เทลงพิมพ์ และนำเข้าอบที่ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 35 – 40 นาที
- พักไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัว แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
aro อกไก่เนื้อล้วนติดหนังแช่แข็ง 2 ชิ้น
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
...
สูตรเค้กหอมหวาน Strawberry Chockex Cake
Strawberry Chockex Cake
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์
ผงฟู
วานิลลาชนิดผง
เกลือป่น
เนยสดชนิดเค็ม
มาร์การีน
น้ำตาลทราย
ไข่ไก่
นมข้นจืด
ช็อกโกแลตแข็ง
สตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับแต่งหน้า)
ช็อกโกแลตแข็งละลาย ...
