สูตร ข้าวคลุกกะปิ 100ปี

สูตร ข้าวคลุกกะปิ 100ปี

ข้าวคลุกกะปิ

ส่วนประกอบ

ข้าวสวย 10 ถ้วย
กุ้งแห้งโขลกละเอียด 1 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
กระเทียมทุบแล้วสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
กะปิ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟ ใส่กระเทียมเจียวพอเหลือง ตักขึ้นให้มีน้ำมันอยู่ในกระทะเล็กน้อย ใส่กะปิลงผัด เติมน้ำมันเล็กน้อย เพื่อให้กะปิละลายผัดพอแห้งใส่ข้าว และกุ้งแห้ง ผัดจนเข้ากันดีตักใส่จาน
  2. รับประทานกับเครื่องประกอบ หมูหวาน ไข่ฝอย หอมซอย มะดันหรือมะม่วงดิบ กุ้งแห้งทอดกรอบ ต้นหอมผักชี แตงกวา พริกขี้หนูหั่น

 

Related Posts

ต้มยำไข่เจียว
  วัตถุดิบ คนอร์ ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน ไข่ไก่ 4-5 ฟอง น้ำปลา (สำหรับปรุงรสไข่)...
Read more
ผัดวุ้นเส้นเกาหลี
  วัตถุดิบ 1. สันในหมู 100 กรัม 2. เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 4 ดอก 3. ผักปวยเล้ง 3 ต้น 4....
Read more
สูตรเด็ด Cereal Fruit Yogurt Smoothies
สูตรเด็ด Cereal Fruit Yogurt Smoothies ส่วนผสม       นมเปรี้ยวพาสเจอร์ไรส์รสผลไม้รวมตราเนสท์เล่ 1/4 ถ้วยตวง (60 กรัม) โยเกิร์ตผสมทรอปิคอลฟรุตตราเนสท์เล่ 1 ถ้วย (140 กรัม) นมข้นหวานตราหมี 1 ช้อนโต๊ะ (15...
Read more