ก๋วยเตี๋ยวห่อผักกาดดอง

ก๋วยเตี๋ยวห่อผักกาดดอง สูตรเด็ด

ส่วนผสม

 

หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
ผักกาดดองเปรี้ยวซอย 1 ถ้วย
เต้าหู้หั่นชิ้นเล็กทอด 1/2 ถ้วย
ถั่วผักยาวหั่นแฉลบ 1/2 ถ้วย
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ หรือก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบแผ่น  
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย  

วิธีทำ

  1. ต้มน้ำให้เดือด นำผักกาดดองลงต้ม ประมาณ 5 นาที พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. ผัดหมูสามชั้นกับน้ำมันให้สุก เติมผักกาดดองและถั่วฝักยาว
  3. ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำตาลทราย เกลือและพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
  4. คลี่แผ่นก๋วยเตี๊ยวออก ตักผักกาดดองที่ผัดไว้ใส่ลงไป แล้วม้วนให้แน่น
  5. เรียงก๋วยเตี๋ยวที่ห่อแล้วนำไปนึ่งให้ร้อนก่อนรับประทาน
  6. รับประทานคู่กับซีอิ๋วดำหวาน

Related Posts

เกี๊ยวซ่าซอสน้ำแดง
  วัตถุดิบเกี๊ยวซ่า 1. แป้งเกี๊ยวซ่า 200 กรัม 2. หมูบด 300 กรัม 3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 3....
Read more
ทาร์ตลำไย
  วัตถุดิบ 1. ขนมปัง M&K ABC 150 กรัม 2. เนยจืดละลาย 80 กรัม 3. วิปปิ้งครีม...
Read more
ซาลาเปาทอดช็อกโกแลตลาวา
  วัตถุดิบสำหรับทำไส้ช็อกโกแลตลาวา นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ 1 หลอด ข้นจืด ตรามะลิโกลด์ 200 มิลลิลิตร แป้งข้าวโพด...
Read more