บราวนี่โอริโอ้

 

วัตถุดิบ

  1. เนยจืดละลาย 75 กรัม
  2. น้ำตาลทราย 250 กรัม
  3. ไข่ 2 ฟอง
  4. ไข่แดง 1 ฟอง
  5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  6. น้ำมันรำข้าว 70 กรัม
  7. ผงโกโก้ 75 กรัม
  8. แป้งอเนกประสงค์ 65 กรัม
  9. เบคกิงโซดา ⅛ ช้อนชา
  10. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  11. เกลือ ¼ ช้อนชา
  12. ช็อกโกแลต 130 กรัม
  13. โอริโอ้ 140 กรัม

 

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ

  • ใส่เนยละลายลงในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย ตีให้เข้ากัน
  • จากนั้นใส่ไข่ทั้งหมดและกลิ่นวานิลลาลงไป แล้วตีให้เข้ากัน

STEP 2 : ใส่แป้งและช็อกโกแลต

  • ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงโกโก้ เบคกิงโซดา แป้งข้าวโพดและเกลือลงไป คนให้เข้ากัน
  • จากนั้นใส่ช็อกโกแลตลงไป

STEP 3 : อบบราวนีและจัดเสิร์ฟ

  • เทบราวนีลงในถาดอบ ใส่โอริโอ้ลงไปข้างหน้า นำไปอบที่ 160 องศาเซลเซียส 40 นาทีหรือจนสุก
  • จากนั้นนำออกหั่นเป็นชิ้น ๆ จัดเสิร์ฟ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com