ยำเกี๊ยวหมูอวบ

 

วัตถุดิบ

  1. เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป 200 กรัม
  2. หมูสับ 600 กรัม
  3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกไทย 1 ช้อนชา
  6. แผ่นเกี๊ยว
  7. หอมแดง สำหรับตกแต่ง
  8. ผักชี สำหรับตกแต่ง
  9. ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
  10. น้ำมันสำหรับทอด

 

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมไส้เกี๊ยวหมู

  • คลุกเคล้าเนื้อหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม พริกไทย พักไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เครื่องปรุงหมักเข้าเนื้อ

STEP 2 : ทอดเกี๊ยวหมู

  • นำเนื้อหมูสับที่ผสมไส้แล้วมาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวให้อวบอั๋น
  • จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันร้อนไฟกลาง เมื่อสุกแล้วตักขึ้นพักไว้

STEP 3 : คลุกเคล้ายำ

  • นำ เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป มาคลุกเคล้ากับผักชี ต้นหอม หอมแดงซอย แล้วนำมาราดบนเกี๊ยวหมูตัวอวบของเรา เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

มะพร้าวแก้ว
  วัตถุดิบ มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 300 กรัม น้ำตาลทราย 240 กรัม น้ำเปล่า 80 กรัม ...
Read more
ผัดผักบุ้ง
  วัตถุดิบ ผักบุ้งจีน 200 กรัม พริกชี้ฟ้าแดงบุบ 20 กรัม กระเทียมบุบ 20 กรัม ...
Read more
น้ำพริกสวรรค์สูตร1
เครื่องปรุงน้ำพริกสวรรค์ กุ้งนาง 5ตัว น้ำตาลทรายขาว 2ช้อนชา น้ำมะนาวสด 3ช้อนโต๊ะ น้ำปลาดี 2ช้อนโต๊ะ กะปิดีห่อใบตองเผาไฟ...
Read more