วุ้นเม็ดแมงลัก

 

วัตถุดิบ

  1. ผงวุ้น ตรานางเงือก เอเอ 10 กรัม
  2. น้ำเชื่อมสีแดง ¼ ถ้วยตวง
  3. น้ำเชื่อมสีเขียว ¼ ถ้วยตวง
  4. น้ำสะอาด 1 ลิตร
  5. เม็ดแมงลัก 1/3 ถ้วยตวง
  6. น้ำสะอาด (แช่เม็ดแมงลัก) ⅓ ถ้วยตวง

 

วิธีทำ
STEP 1 : แช่เม็ดแมงลัก

  • นำน้ำสะอาดใส่ในเม็ดแมงลัก รอจนเม็ดแมงลักพองได้ที่ ระหว่างนั้นต้มวุ้นรอ

STEP 2 : ต้มวุ้นเม็ดแมงลัก

  • นำน้ำสะอาดตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ ผงวุ้น ตรานางเงือก เอเอ ลงไปต้มให้เดือด คนให้ผงวุ้นละลายเข้ากันดี แบ่งเป็น 2 ส่วน เพื่อเติมน้ำเชื่อมทั้ง 2 สี และใส่เม็ดแมงลักลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำวุ้นทั้ง 2 สีใส่ลงในพิมพ์ถ้วยพลาสติกรูปหัวใจและพิมพ์หลอด รอจนวุ้นเซ็ตตัวดี จัดเสิร์ฟเคียงกัน

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com