สูตรอร่อยมาก ข้าวผัดหมู

Post Views: 192

ข้าวผัดหมู

มื้อนี้เด็ดจริงอยากให้ลองกับเมนูข้าวผัดหมู สูตรอาหารง่าย ๆ ขวัญใจคนทั้งบ้าน ถ้าได้กินจะมีความเจริญอาหารอย่างที่สุด แนะนำเพิ่มไข่ดาวสักฟองจะได้ฟินยิ่งไปอีก มื้อเที่ยงแล้วคิดเมนูอาหารไม่ออก ชวนมาทำข้าวผัดไข่หมูสับ อาหารจานเดียวสักมื้อกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวผัดหมู จะใส่หมูสับหรือหมูชิ้นก็ได้ ใส่คะน้าหรือผักตามชอบ ถ้าได้ซุปร้อน ๆ สักถ้วยดีงามเลยล่ะ

ส่วนผสม

ข้าวสวย	1	ถ้วย
เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ	1/4	ถ้วย
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด	1	ฟอง
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว	1/2	ลูก
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว	2	ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย	1/2	ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ	1	ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1/2	ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว	1	ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช	3	ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมเจียวพอหอม ใส่หมู ผัดพอสุก ต่อยไข่ใส่ ผัดยีให้กระจายสักครู่ ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผัดสักครู่ ใส่ข้าวผัดเคล้าให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม ผัดพอทั่ว ปิดไฟ ยกลง
ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมมะนาว รับประทานกับต้นหอม แตงกวา