สูตรอร่อยมาก ข้าวผัดหมู

ข้าวผัดหมู

มื้อนี้เด็ดจริงอยากให้ลองกับเมนูข้าวผัดหมู สูตรอาหารง่าย ๆ ขวัญใจคนทั้งบ้าน ถ้าได้กินจะมีความเจริญอาหารอย่างที่สุด แนะนำเพิ่มไข่ดาวสักฟองจะได้ฟินยิ่งไปอีก มื้อเที่ยงแล้วคิดเมนูอาหารไม่ออก ชวนมาทำข้าวผัดไข่หมูสับ อาหารจานเดียวสักมื้อกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวผัดหมู จะใส่หมูสับหรือหมูชิ้นก็ได้ ใส่คะน้าหรือผักตามชอบ ถ้าได้ซุปร้อน ๆ สักถ้วยดีงามเลยล่ะ

ส่วนผสม

ข้าวสวย 1 ถ้วย
เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ 1/4 ถ้วย
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 1 ฟอง
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1/2 ลูก
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมเจียวพอหอม ใส่หมู ผัดพอสุก ต่อยไข่ใส่ ผัดยีให้กระจายสักครู่ ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผัดสักครู่ ใส่ข้าวผัดเคล้าให้เข้ากัน
  2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม ผัดพอทั่ว ปิดไฟ ยกลง
  3. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมมะนาว รับประทานกับต้นหอม แตงกวา