สูตรเด็ด ข้าวผัดสับปะรด

สูตรเด็ด ข้าวผัดสับปะรด

ข้าวผัดสับปะรด

ถึงจะเป็นผลไม้ก็สามารถนำมาประกอบอาหารได้ทั้ง คาว หวาน ยิ่งเอามาทำเป็นข้าวผัดแล้วอร่อยอย่าบอกใครเลยนะ

ส่วนประกอบ

ข้าวสวย 1 ถ้วย
สับปะรดหั่นชิ้น 1/2 ถ้วย
กุ้งกุลาดำหรือกุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก 2 ตัว
หมูหยอง 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1 ลูก
ต้นหอม 2 ต้น
ผักชีเด็ดเป็นใบ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1 ช้อนชา
ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่กะทิ เคี่ยวจนกะทิแตกมัน ใส่ผงกะหรี่ ผัดพอหอม ใส่กุ้ง สับปะรด ผัดให้ทั่ว
  2. ใส่ข้าว ผัดสักครู่ ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดพอทั่ว ชิมรสให้มีรสหวานนำ เค็มตาม ปิดไฟ
  3. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยหมูหยอง แต่งหน้าด้วยผักชี พริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอม มะเขือเทศ เสิร์ฟ

Related Posts

อ่องปูนา
วัตถุดิบ 1. ปูนา 30 ตัว 2. ไข่แดง 2 ฟอง 3. เกลือ 1 ช้อนชา   ลงมือโล้ดดดดดดด! STEP...
Read more
ต้มยำกะเพรากุ้งน้ำใส
  วัตถุดิบ กุ้ง 250 กรัม น้ำเปล่า 4 ถ้วงตวง ตะไคร้ 4 ต้น ...
Read more
หมูยอโฮมเมด
  วัตถุดิบ หมูติดมันบด 1 กิโลกรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ ...
Read more