สูตรเด็ดGarlic French Bread
Post Views: 28
สูตรเด็ดGarlic French Bread

ส่วนผสม
|
แป้งสาลีทำขนมปัง
ยีสต์แห้งสำเร็จรูป
สารเสริมคุณภาพโดบริม
เนยขาว
น้ำเย็น
สิ่งที่ต้องเตรียม
(สำหรับผสมมาร์การีนการ์ลิก)
มาร์การีน
กระเทียมสับละเอียด
พริกไทยป่น |
300
1
1/2
15
170100
50
1 |
กรัม
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
กรัม
กรัมกรัม
กรัม
ช้อนชา |
|
|
วิธีทำ
- ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วปานกลางนาน 8 – 10 นาที ให้แป้งเข้ากัน
- พักก้อนแป้ง 15 นาที ตัดก้อนแป้งน้ำหนักก้อนละ 100 กรัม
- คลึงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 10 x 4 นิ้ว ม้วนให้แน่น พักไว้ ประมาณ 20 นาที (ก่อนอบ ตั้งเตาอบให้ได้อุณหภูมิ 200 องศาฟาเรนไฮด์)
- นำก้อนแป้งมาบากตามความยาว บีบมาร์การีนการ์ลิก นำเข้าเตาอบนาน 15 – 20 นาที จนขนมสุก
วิธีทำ (มาร์การีนการ์ลิก)
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันใส่กรวยกระดาษ สำหรับบีบบนหน้าขนมปัง |
|
Related Posts
วัตถุดิบ
ไส้อ่อน 1 กิโลกรัม
คนอร์ ต้มยำก้อน 1 ก้อน
น้ำเปล่า 1...
วัตถุดิบ
- ปลาสลิดทอด 4 ตัว
- เห็ดฟางผ่าครึ่ง 100 กรัม
- ข่าหั่นแว่น 20 กรัม
-...
สูตรเค้กหอมหวาน Strawberry Chockex Cake
Strawberry Chockex Cake
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์
ผงฟู
วานิลลาชนิดผง
เกลือป่น
เนยสดชนิดเค็ม
มาร์การีน
น้ำตาลทราย
ไข่ไก่
นมข้นจืด
ช็อกโกแลตแข็ง
สตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับแต่งหน้า)
ช็อกโกแลตแข็งละลาย ...