สูตรเด็ดGarlic French Bread

สิ่งที่ต้องเตรียม

(สำหรับผสมมาร์การีนการ์ลิก)

มาร์การีน
กระเทียมสับละเอียด
พริกไทยป่น

วิธีทำ

1. ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วปานกลางนาน 8 – 10 นาที ให้แป้งเข้ากัน
2. พักก้อนแป้ง 15 นาที ตัดก้อนแป้งน้ำหนักก้อนละ 100  กรัม
3. คลึงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 10 x 4 นิ้ว ม้วนให้แน่น พักไว้ ประมาณ 20 นาที (ก่อนอบ ตั้งเตาอบให้ได้อุณหภูมิ 200 องศาฟาเรนไฮด์)
4. นำก้อนแป้งมาบากตามความยาว บีบมาร์การีนการ์ลิก นำเข้าเตาอบนาน 15 – 20 นาที จนขนมสุก

วิธีทำ (มาร์การีนการ์ลิก)

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันใส่กรวยกระดาษ สำหรับบีบบนหน้าขนมปัง