สูตร ปลาทูทอดแป้ง กรอบมากๆ

สูตร ปลาทูทอดแป้ง กรอบมากๆ

ปลาทูทอดแป้ง

ปลาทูชุบแป้งทอด ร้อน ๆ จากเตา

ส่วนประกอบ

ปลาทูสด 5 ตัว
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง
แป้งชุบทอดสำเร็จรูป 1/3 ถ้วยตวง
มะพร้าวขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำปูนใส 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. ล้างปลาทูสดให้สะอาด พักไว้
  2. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งชุดทอด มะพร้าวขูดฝอย เกลือและน้ำปูนใสเข้าด้วยกัน
  3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน นำปลาทูชุบส่วนผสมแป้งและลงทอดในน้ำมัน โดยใช้ไฟปานกลาง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

Related Posts

โตเกียวสังขยา
  วัตถุดิบ ส่วนผสมทำตัวแป้ง ไข่ไก่ 4 ฟอง แป้งสาลีเอนกประสงค์ 195 กรัม น้ำตาลทราย 185 กรัม ...
Read more
หมึกต้มเคย
  วัตถุดิบ ปลาหมึก 1½ กิโลกรัม ตะไคร้ 3 ต้น หอมแดง 6-7 หัว ...
Read more
สูตร Cereal Muskmelon Smoothies
สูตร Cereal Muskmelon Smoothies กลิ่นหอมๆ เย็นๆ ของแตงไทย พร้อมคุณค่าจากเนสวิต้า และความหอมหวานจากส่วนผสมของคาร์เนชั่น ดื่มดับร้อนได้ชื่นใจจริงๆ ส่วนผสม       นมเปรี้ยวพาสเจอร์ไรส์รสผลไม้รวมตราเนสท์เล่ 1/4 ถ้วยตวง (60...
Read more