สูตร ปลาทูทอดแป้ง กรอบมากๆ

สูตร ปลาทูทอดแป้ง กรอบมากๆ

ปลาทูทอดแป้ง

ปลาทูชุบแป้งทอด ร้อน ๆ จากเตา

ส่วนประกอบ

ปลาทูสด 5 ตัว
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง
แป้งชุบทอดสำเร็จรูป 1/3 ถ้วยตวง
มะพร้าวขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำปูนใส 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. ล้างปลาทูสดให้สะอาด พักไว้
  2. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งชุดทอด มะพร้าวขูดฝอย เกลือและน้ำปูนใสเข้าด้วยกัน
  3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน นำปลาทูชุบส่วนผสมแป้งและลงทอดในน้ำมัน โดยใช้ไฟปานกลาง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

Related Posts

ทอดมันกุ้งกรอบ
  วัตถุดิบ กุ้งขาว 500 กรัม หมูสามชั้น 100 กรัม คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู...
Read more
แนะนำ 5 ร้านแถวปทุมธานี บรรยากาศธรรมชาติ มีอาหารป่า เมนูหาทานยาก
หลายคนคงกำลังเบื่ออาหารทั่วไปที่หาทานที่ไหน เมื่อไรก็ได้ จึงมีบางกลุ่มสนใจทานเมนู "อาหารป่า" รสชาติพื้นบ้านมากขึ้น และ “จังหวัดปทุมธานี” มีร้านอาหารที่เตรียมความพร้อมเรื่องเมนูอาหารป่า และอาหารหาทานยากให้ทุกท่านได้เดินทางมาชิม เราจึงขอนำเสนอ 5 ร้านบรรยากาศดี...
Read more
เกี๊ยวซ่าซอสน้ำแดง
  วัตถุดิบเกี๊ยวซ่า 1. แป้งเกี๊ยวซ่า 200 กรัม 2. หมูบด 300 กรัม 3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 3....
Read more