สูตร2 ซี่โครงหมูสามรส สุดอร่อย

 สูตร2 ซี่โครงหมูสามรส สุดอร่อย

ซี่โครงหมูสามรส

 

ส่วนประกอบ

ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม
สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ 10 ชิ้น
น้ำสับปะรด 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 2 ช้อนชา
พริกทยป่น 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. ล้างซี่โครงหมู สับเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว เคล้าด้วยแป้งสาลี พริกไทย เกลือ ทอดให้เหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
  2. ใส่ซี่โคลงหมูทอดลงในหม้อ ใส่น้ำสับปะรด น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ตั้งไฟอ่อน คอยคนไม่ให้ติดก้นหม้อ พอหมูสุกตักใส่จานเปล วางสับปะรดข้าง ๆ จาน เสิร์ฟ

Related Posts

หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว
ใครว่าอาหารยุโรปทำยาก จิ๋วหิวโซขอบอกเลยอาหารยุโรปนั้นไม่ยากอย่างที่คิด และมีวิธีทำที่ไม่ซับซ้อน ไม่ต้องปรุงรสชาติเยอะแยะมากมาย เพียงแค่มีวัตถุดิบที่ดีก็ทำให้อาหารยุโรปสุดยอดได้แล้วล่ะค่ะ ซึ่งถ้าใครยังไม่เคยทำอาหารยุโรปมาก่อนล่ะก็ จิ๋วจะพามาลองทำเมนูนี้กันที่บ้าน ซึ่งไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบให้ยุ่งยาก และวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย ถ้าพร้อมแล้วเรามาลงมือทำเมนู...
Read more
น้ำพริกลูกหนำเลี๊ยบ สูตร2
เครื่องปรุงน้ำพริกลูกหนำเลี๊ยบ ลูกหนำเลี๊ยบหั่น 1 / 2 ถ้วย เนื้อหมูบดหรือสับ 1 / 2...
Read more
สอนทำ ลูกชิ้นเผือกสอดไส้ไข่เค็ม ของเด็ด
สอนทำ ลูกชิ้นเผือกสอดไส้ไข่เค็ม ของเด็ด ลูกชิ้นเผือกสอดไส้ไข่เค็ม ลูกชิ้นเผือกสอดไส้ไข่เค็ม เป็นอาหารที่ดัดแปลงนำเอาของคาวและผลไม้เข้าไว้ด้วยกัน มีรสชาติหอมมันของไข่แดงของไข่เค็ม และรสหวานของเผือก   ส่วนประกอบ เผือกหัวใหญ่ปอกเปลือก 1/2 กิโลกรัม ไข่เค็มใช่เฉพาะไข่แดง 7 ฟอง วิธีทำ นำเผือกไปล้างให้สะอาด ผ่าเป็นชิ้นใหญ่นำไปนึ่งด้วยไฟแรง 15 นาที...
Read more