หมูสับต้มเกี่ยมบ๊วย

 

วัตถุดิบ

  1. บ๊วยดองสับ 7 เม็ด
  2. หมูสับ 250 กรัม
  3. รากผักชี 1 ราก
  4. ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำซุป 2 ลิตร
  6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ
STEP 1 : ผัดบ๊วยและหมูสับ

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำบ๊วยลงไปผัด จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดตาม

STEP 2 : ใส่น้ำซุป

  • เมื่อหมูเริ่มสุก เทน้ำซุปลงไป เมื่อน้ำเดือด ใส่รากผักชีบุบ
    Tips: ช้อนฟองที่ลอยอยู่ด้านบนออกน้ำซุปจะได้ใส

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และปิดท้ายด้วยผักชีสับ ก่อนจัดเสิร์ฟ

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ขนมกล้วย
ขนมกล้วยมาแล้วจ้า... ใครอยากลองทำขนมไทยในดวงใจ เหนียวนุ่มหอมกลิ่นกล้วย ต้องมาจดสูตรกันให้ไวเลย   ขนมกล้วยเป็นขนมไทยห่อใบตองอีกชนิดที่คนไทยนิยมกิน พบเจอและหาซื้อง่าย ความอร่อยไม่เป็นสองรองจากข้าวต้มมัดเลย และมักจะวางขายอยู่คู่กับขนมฟักทอง วิธีทำขนมกล้วยให้อร่อยจะต้องเนื้อเหนียว รสชาติหวานกำลังดี และหอมกลิ่นกล้วย...
Read more
ปูอบวุ้นเส้น
  วัตถุดิบ 1. ปูทะเล (ปูเนื้อ) 1 ตัว 2. วุ้นเส้น ตราต้นสน 1 ห่อ 3. ขิงแก่หั่นแว่น...
Read more
ตำข้าวโพดกุ้งสด
  วัตถุดิบ 1. ข้าวโพดหวานต้มสุกฝานเมล็ด 100 กรัม 2. ข้าวโพดข้าวเหนียวต้มสุกฝานเมล็ด 100 กรัม 3. ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 50 กรัม 4....
Read more