สูตร ข้าวผัดทะเลใต้ สดๆ

สูตร ข้าวผัดทะเลใต้ สดๆ

ข้าผัดทะเลใต้

ส่วนประกอบ

ข้าวสวย 1 ถ้วย
ลูกชิ้นปลาผ่าครึ่ง 2 ลูก
ปลาหมึกกล้วยหั่นชิ้นพอคำ 3 ชิ้น
หอยแหมลงภู่แกะเอาแต่เนื้อ 3 ตัว
กรรเชียงปู 1 อัน
สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ลวกกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ กรรเชียงปู ลูกชิ้นปลา พักไว้
  2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ กรรเชียงปู ลูกชิ้นปลา สับปะรด ผัดสักครู่ ใส่ข้าว ผัดพอเข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทย ผัดให้ทั่ว ใส่หอม ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
  4. ตักใส่จาน เสิร์ฟกับแตงกวา ต้นหอม มะนาว

Related Posts

มักกะโรนีผัดกุ้ง
  วัตถุดิบ มักกะโรนี 500 กรัม หอมหัวใหญ่ 80 กรัม กุ้ง 400 กรัม ...
Read more
สเต๊กเนื้อไทยวากิวซอสไวน์แดง
  วัตถุดิบ เอโร่ สันแหลมไทยวากิวสเต๊ก 1 ชิ้น เกลือ เล็กน้อย พริกไทย เล็กน้อย โรสแมรี...
Read more
ผักโขมอบชีส
  วัตถุดิบ - ผักโขมลวก 300 กรัม - หอมหัวใหญ่สับหยาบ 30 กรัม - แฮม 100 กรัม -...
Read more