ออมเลตชีส

วัตถุดิบ

  1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  2. นม 2 ช้อนโต๊ะ
  3. เกลือ ½ ช้อนชา
  4. พริกไทย ½ ช้อนชา
  5. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ชีสมอซซาเรลลา ½ ถ้วย
  7. ชีสพาเมซาน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำออมเลต
STEP 1 : ตีไข่

  • วิธีทำออมเลตเริ่มจากตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่นมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วตีให้เข้ากัน

STEP 2 : ทอด

  • ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงไป กระจายเนยให้ทั่วกระทะ
  • เทไข่ทีตีไว้ลงไป รอให้ไข่ด้านล่างสุกเล็กน้อย แล้วใช้พายคนไข่ให้ทั่ว
  • เมื่อไข่เริ่มเซ็ตตัว ดันไข่ไปสุดฝั่งกระทะ จัดให้เป็นทรงรักบี้ แล้วโรยชีสลงไปตรงกลาง
  • กลับด้านไข่ให้ห่อชีสเอาไว้ รอจนสุกทุกด้าน

STEP 3 : เสิร์ฟ

  • ตักใส่จานจัดเสิร์ฟ กินคู่กับผักสลัด แฮม เบคอน หรือไส้กรอก ตามใจชอบ

 

Related Posts

ยำไข่ชะอมน้ำพริกเผา
  วัตถุดิบ ไข่ไก่ 4 ฟอง หมูสับรวนสุก 50 กรัม ชะอม 100 กรัม ...
Read more
เส้นหมี่ไก่ฉีกคั่วกระเทียมพริกไทย
  วัตถุดิบ วัตถุดิบส่วนอกไก่ฉีก โลตัสไก่ปลอดสาร (อกไก่) 1 แพ็ก เส้นหมี่ 1 ก้อน รากผักชี (สำหรับต้ม)...
Read more
เบอร์เกอร์ไก่กรอบ
  วัตถุดิบ สะโพกไก่เลาะกระดูก 4 ชิ้น เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ ...
Read more