วัตถุดิบ
- ผงวุ้น ตรานางเงือก เอเอ 10 กรัม
- น้ำเชื่อมสีแดง ¼ ถ้วยตวง
- น้ำเชื่อมสีเขียว ¼ ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด 1 ลิตร
- เม็ดแมงลัก 1/3 ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด (แช่เม็ดแมงลัก) ⅓ ถ้วยตวง
วิธีทำ
STEP 1 : แช่เม็ดแมงลัก
- นำน้ำสะอาดใส่ในเม็ดแมงลัก รอจนเม็ดแมงลักพองได้ที่ ระหว่างนั้นต้มวุ้นรอ
STEP 2 : ต้มวุ้นเม็ดแมงลัก
- นำน้ำสะอาดตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ ผงวุ้น ตรานางเงือก เอเอ ลงไปต้มให้เดือด คนให้ผงวุ้นละลายเข้ากันดี แบ่งเป็น 2 ส่วน เพื่อเติมน้ำเชื่อมทั้ง 2 สี และใส่เม็ดแมงลักลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำวุ้นทั้ง 2 สีใส่ลงในพิมพ์ถ้วยพลาสติกรูปหัวใจและพิมพ์หลอด รอจนวุ้นเซ็ตตัวดี จัดเสิร์ฟเคียงกัน
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตรเด็ดทำ ฮะเก๋า
ฮะเก๋า
ส่วนผสม
เนื้อกุ้งขาวกลาง
500 กรัม
มันหมูหั่น
100 กรัม
มันหมูเจียว
30 กรัม
ไข่ขาว
1 ฟอง
แป้งข้าวโพด
10 กรัม
เกลือ
0.5 กรัม
อาโรมาต
7.5 กรัม
น้ำตาล
10 กรัม
พริกไทย
5...
วัตถุดิบ
1. เนื้อไก่ 500 กรัม
2. พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
3. หัวกะทิ 300 กรัม
4....