วัตถุดิบ

ส่วนผสมแครกเกอร์

1. แครกเกอร์ 130 กรัม
2. เนยจืด 60 กรัม

ส่วนผสมครีมชีส

1. พาร์เมซานชีส ชนิดผง ตราเอโร่ 100 กรัม
2. ครีมชีส 600 กรัม
3. น้ำตาล 180 กรัม
4. ซาวครีม 50 กรัม
5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
6. ไข่ไก่ 4 ฟอง
7. เกลือ 1 ช้อนชา
8. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : บดแครกเกอร์

• บดแครกเกอร์ให้ละเอียด
• จากนั้นละลายเนยจืด และพักไว้ให้เย็น นำแครกเกอร์คลุกเคล้าเนยให้ทั่ว
• นำใส่ลงพิมพ์ให้แน่น พักไว้ในตู้เย็น

STEP 2 : ผสมครีมชีส

• ผสมครีมชีส เกลือ น้ำเลมอน และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
• จากนั้นเติมน้ำตาล พาร์เมซานชีส ชนิดผง ตราเอโร่ และแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน
• เมื่อเข้ากันดีแล้ว ตามด้วยไข่ไก่ และซาวครีม

STEP 3 : อบ และจัดเสิร์ฟ

• เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว เทลงพิมพ์ และนำเข้าอบที่ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 35 – 40 นาที
• พักไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัว แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

พิซซ่าไข่ขาว

  วัตถุดิบ เอโร่ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์แช่เย็น 300 กรัม ควินัวต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพิซซ่าสำเร็จรูป 3...

Read more

บะเต็ง

  วัตถุดิบ หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม เห็ดหอม 100 กรัม ปลาหมึกแห้ง 100 กรัม ...

Read more

ขนมไข่

ใครที่กำลังคิดถึง ขนมไทย ในวัยเด็ก อยู่ล่ะก็ วันนี้เรามี สูตรขนมไทยทำง่าย มาฝากกันค่ะ เป็นเมนูที่หอมหวานละมุน เนื้อสัมผัสนี้ที่คิดถึง! กับ สูตรทำ ขนมไข่โบราณ ทำขายได้เลย บอกเลยว่าทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด เพียงแค่มีแม่พิมพ์รูปทรงที่ถูกใจข้างกาย และส่วนผสมของแป้งที่เรามีมาฝาก...

Read more