วัตถุดิบ
ส่วนผสมแครกเกอร์
- แครกเกอร์ 130 กรัม
- เนยจืด 60 กรัม
ส่วนผสมครีมชีส
- พาร์เมซานชีส ชนิดผง ตราเอโร่ 100 กรัม
- ครีมชีส 600 กรัม
- น้ำตาล 180 กรัม
- ซาวครีม 50 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : บดแครกเกอร์
- บดแครกเกอร์ให้ละเอียด
- จากนั้นละลายเนยจืด และพักไว้ให้เย็น นำแครกเกอร์คลุกเคล้าเนยให้ทั่ว
- นำใส่ลงพิมพ์ให้แน่น พักไว้ในตู้เย็น
STEP 2 : ผสมครีมชีส
- ผสมครีมชีส เกลือ น้ำเลมอน และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
- จากนั้นเติมน้ำตาล พาร์เมซานชีส ชนิดผง ตราเอโร่ และแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน
- เมื่อเข้ากันดีแล้ว ตามด้วยไข่ไก่ และซาวครีม
STEP 3 : อบ และจัดเสิร์ฟ
- เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว เทลงพิมพ์ และนำเข้าอบที่ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 35 – 40 นาที
- พักไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัว แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
1. มันฝรั่งเส้นเล็ก 500 กรัม
2. น้ำมันสำหรับทอด 1000 มิลลิลิตร
3. ชีสเชดดาร์ขูด 300 กรัม
4....
สูตรเด็ด แกงโฮะ
ในสมัยก่อนเวลาทำบุญบ้านหรืองานบุญต่างๆ มักจะเตรียมของที่ทำอาหารไว้จำนวนมาก ในสมัยก่อนการนำเอาแกงต่างๆ ที่เหลืออยู่ในหม้อ (หลังจากที่ตักรับประทานอิ่มแล้ว) รวมทั้งผักและเนื้อสัตว์ต่างๆ ที่เหลือจากการเตรียมมาทำแกงโฮะ ซึ่ง “โฮะ”...
ซาลาเปาไส้เห็ดพริกไทยดำ (เจ) ลดความอ้วน แสนอร่อยย
ซาลาเปาไส้เห็ดพริกไทยดำ (เจ)
ส่วนผสม
เนสวีต้า (สูตรโปรตีนถั่วเหลือง)
1/2 ถ้วย
แป้งสาลีเอนกประสงค์
3 ถ้วย
ยีสต์
1 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล
1...