วัตถุดิบ
วัตถุดิบขนมกล้วย

1. กล้วยน้ำว้า 8 ลูก
2. แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
3. แป้งมัน ¾ ถ้วยตวง
4. น้ำตาล 3 ถ้วยตวง
5. หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง
6. เกลือป่น ½ ช้อนชา
7. เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

วัตถุดิบขนมมันม่วง

1. มันม่วงนึ่ง 150 กรัม
2. แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
3. แป้งมัน ¾ ถ้วยตวง
4. น้ำตาล 3 ถ้วยตวง
5. หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง
6. เกลือป่น ½ ช้อนชา
7. เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

วัตถุดิบขนมฟักทอง

1. ฟักทองนึ่ง 150 กรัม
2. แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
3. แป้งมัน ¾ ถ้วยตวง
4. น้ำตาล 3 ถ้วยตวง
5. หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง
6. เกลือป่น ½ ช้อนชา
7. เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

วิธีทำขนมกล้วย, ขนมฟักทอง, ขนมมันม่วง
STEP 1 : ผสมแป้ง

• ผสมแป้งข้าวเจ้า และแป้งมันเข้าด้วยกัน แล้วแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน
• นำกล้วยน้ำว้า มันม่วงนึ่ง และฟักทองนึ่ง มาบดให้ละเอียด แล้วตักใส่ชามแป้งที่แบ่งเตรียมไว้ทั้งสามถ้วย
• เทเกลือลงคลุกกับมะพร้าวขูดให้เข้ากัน
• ใส่น้ำตาล หัวกะทิ และมะพร้าวขูดลงในชามผสมทั้งสามชามเท่า ๆ กัน แล้วนวดผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

STEP 2 : นึ่งขนม
ตักส่วนผสมขนมทั้งสามตัวลงใส่ถ้วยตะไล แล้วตกแต่งหน้าให้สวยงามด้วย กล้วยน้ำว้า มันม่วง ฟักทอง และมะพร้าวขูด นึ่งในลังถึงเป็นเวลา 15 นาที เมื่อครบเวลานำขึ้น พร้อมรับประทาน!

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

เกี๊ยวซ่าซอสน้ำแดง

  วัตถุดิบเกี๊ยวซ่า 1. แป้งเกี๊ยวซ่า 200 กรัม 2. หมูบด 300 กรัม 3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 3....

Read more

หมูปลาร้า

  วัตถุดิบหมักหมู หมูสันคอ 1 กิโลกรัม น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ...

Read more

สูตรเด็ด ทอดมันหมู

สูตรเด็ด ทอดมันหมู ทอดมันหมู ส่วนประกอบ เนื้อหมูสับละเอียด 300 กรัม มะพร้าวขูด 150 กรัม ใบมะกรูดหั่นฝอย 5 ใบ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด เครื่องแกง พริกแห้งเม็ดใหญ่แกะเมล็ดออกแช่น้ำ 3 เม็ด พริกขี้หนูแห้ง 5 เม็ด หอมแดงซอย 2 หัว ตะไคร้หั่นฝอย 1 ต้น ใบมะกรูดหั่นฝอย 3 ใบ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา วิธีทำ โขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด ผสมหมูสับกับน้ำพริกแกงที่โขลก ใส่มะพร้าว ใบมะกรูด น้ำตาลทราย น้ำปลา เคล้าทั้งหมดเข้าด้วยกับ นำกระทะตั้งไฟกลาง...

Read more