ขนมกล้วย ขนมมันม่วง ขนมฟักทอง

 

วัตถุดิบ
วัตถุดิบขนมกล้วย

  1. กล้วยน้ำว้า 8 ลูก
  2. แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
  3. แป้งมัน ¾ ถ้วยตวง
  4. น้ำตาล 3 ถ้วยตวง
  5. หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง
  6. เกลือป่น ½ ช้อนชา
  7. เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

 

วัตถุดิบขนมมันม่วง

  1. มันม่วงนึ่ง 150 กรัม
  2. แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
  3. แป้งมัน ¾ ถ้วยตวง
  4. น้ำตาล 3 ถ้วยตวง
  5. หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง
  6. เกลือป่น ½ ช้อนชา
  7. เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

 

วัตถุดิบขนมฟักทอง

  1. ฟักทองนึ่ง 150 กรัม
  2. แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
  3. แป้งมัน ¾ ถ้วยตวง
  4. น้ำตาล 3 ถ้วยตวง
  5. หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง
  6. เกลือป่น ½ ช้อนชา
  7. เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

 

วิธีทำขนมกล้วย, ขนมฟักทอง, ขนมมันม่วง
STEP 1 : ผสมแป้ง

  • ผสมแป้งข้าวเจ้า และแป้งมันเข้าด้วยกัน แล้วแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน
  • นำกล้วยน้ำว้า มันม่วงนึ่ง และฟักทองนึ่ง มาบดให้ละเอียด แล้วตักใส่ชามแป้งที่แบ่งเตรียมไว้ทั้งสามถ้วย
  • เทเกลือลงคลุกกับมะพร้าวขูดให้เข้ากัน
  • ใส่น้ำตาล หัวกะทิ และมะพร้าวขูดลงในชามผสมทั้งสามชามเท่า ๆ กัน แล้วนวดผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

STEP 2 : นึ่งขนม
ตักส่วนผสมขนมทั้งสามตัวลงใส่ถ้วยตะไล แล้วตกแต่งหน้าให้สวยงามด้วย กล้วยน้ำว้า มันม่วง ฟักทอง และมะพร้าวขูด นึ่งในลังถึงเป็นเวลา 15 นาที เมื่อครบเวลานำขึ้น พร้อมรับประทาน!

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

เค้กข้าวเหนียวหมูย่าง
  วัตถุดิบ ข้าวเหนียวขาว 4 ถ้วย สันคอหมู 800 กรัม ไร่ทิพย์ พริกไทยขาวเม็ด  1...
Read more
เมนูเด็ด ปลาช่อนย่างแซบ แซ่บมากๆ
เมนูเด็ด ปลาช่อนย่างแซบ แซ่บมากๆ   ส่วนประกอบ ปลาช่อน น้ำหนัก 700 กรัม 1 ตัว ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ สะระแหน่เด็ดเป็นช่อ 10 ช่อ หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่วโขลกหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 1/2 ช้อนโตะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ขอดเกล็ดปลา ผ่าท้อง ควักไส้ออก...
Read more
ผัดฉ่าหอยเชลล์
  วัตถุดิบ หอยเชลล์ 1 กิโลกรัม กระเทียมปอกเปลือก 10 กลีบ พริกแดงจินดา 20 เม็ด ...
Read more