ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ

 

วัตถุดิบ

  1. ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง
  2. กระเทียม 1 ถ้วยตวง
  3. เบคอนหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง
  4. เนยจืด 1½ ช้อนโต๊ะ
  5. โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  7. เกลือ 1 ช้อนชา
  8. พริกไทย 1 ช้อนชา
  9. ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : เจียวเบคอน

  • ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เบคอนหั่นชิ้นลงไป ผัดไปเรื่อย ๆ จนน้ำมันเริ่มออก
  • เจียวต่ออีกจนเบคอนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลกรอบ แล้วตักออกพักไว้

STEP 2 : ผัด

  • เทน้ำมันที่ได้จากเบคอนออก ให้เหลือไว้ในกระทะเล็กน้อย ใส่เนยเพิ่มเข้าไป สับกระเทียมให้ละเอียด แล้วใส่ละไปผัดให้เหลืองหอม
  • ใส่ข้าวตามลงไปผัดให้เข้ากับกระเทียม ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาล เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้รสชาติกระจายทั่ว
  • ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง

 

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักข้าวผัดใส่ถ้วย ท๊อปปิ้งด้วยเบคอนกรอบ

ไม่ยากเลยใช่มั้ย! กับ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” สูตรนี้ ใครอยากจะลองทำก็เตรียมวัตถุดิบตามสูตรนี้ได้เลย หรือถ้าใครอยากจะลองทำข้าวผัดแบบอื่น จะลองทำ “ข้าวผัดรถไฟ” ดูก็ได้นะ หรือจะลองฝึกปรือด้วยเมนูข้าวผัดอื่น ๆ อีก เราก็รวบรวมมาให้แล้ว!

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

น้ำอัญชัญ หอมหวาน
น้ำอัญชัญ หอมหวาน “น้ำอัญชัญ”   น้ำอัญชัญ ที่ “กุ๊กเล็ก” ได้สูตรมาจากคุณแม่ ซึ่งวิธีการทำก็ง่ายแสนง่ายแถมยังกินดีอีกต่างหาก เพราะดอกอัญชัญจัดได้ว่ามีสรรพคุณทางยาโบราณ ที่เชื่อว่าเป็นยาบำรุงรักษาดวงตา แก้อาการตาฟาง ตามัว...
Read more
PEANUT RICE PANCAKES
IN SOUTH KOREA they are known as hotteok, Ki Nam,...
Read more
สูตรเด็ด กะปิพล่า
สูตรเด็ด กะปิพล่า ส่วนผสม   กุ้งแห้งป่น 4 ช้อนโต๊ะ ผิวส้มซ่า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงหั่นฝอยตามยาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมหั่นขวาง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกเหลืองหั่นขวาง 1 ช้อนโต๊ะ กะปิ...
Read more