คอหมูย่างเกลือพริกไทย

 

วัตถุดิบ

  1. คิคโคแมน เทสตี้เจแปน ซอสยากินิคุ รสเกลือและพริกไทย 150 มิลลิลิตร
  2. เนื้อหมูส่วนสันคอ 600 กรัม
  3. ผักสด 100 กรัม สำหรับเสิร์ฟเคียง
  4. ใบโหระพา 50 กรัม สำหรับเสิร์ฟเคียง

 

วิธีทำ
STEP 1 : หมักเนื้อหมู

  • นำเนื้อหมูส่วนสันคอ มาซับให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สำหรับนำไปย่าง
  • จากนั้นหมักกับ คิคโคแมน เทสตี้เจแปน ซอสยากินิคุ รสเกลือและพริกไทย
  • นำพลาสติดแร็ปปิดปากภาชนะ และนำไปพักในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

STEP 2 : ย่าง

  • นำเนื้อหมูที่หมักไว้มาย่างด้วยไฟอ่อน ๆ จากนั้นจากนั้นค่อย ๆ กลับด้านเพื่อไม่ให้เนื้อหมูไหม้ ย่างจนเนื้อหมูสุกดี แล้วนำขึ้นพักไว้

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด และ คิคโคแมน เทสตี้เจแปน ซอสยากินิคุ รสเกลือและพริกไทย สำหรับจิ้ม

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com