ดัลโกน่าคอฟฟี่

 

วัตถุดิบ

  1. บอนกาแฟ มอคค่า ฟรีซดราย 4 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
  4. นมสด 250 มิลลิลิตร
  5. โรสแมรี สำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ
STEP 1 : ชงกาแฟ

  • ตักบอนกาแฟ มอคค่า ฟรีซดราย น้ำตาลทราย และตามด้วยน้ำอุ่น คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากัน

STEP 2 : ตีให้ฟู

  • จากนั้นนำตะกร้อมือมาตีให้เกิดฟองอากาศ เป็นจำนวน 400 ครั้ง ให้กาแฟที่เราผสมมีลักษณะครีมข้น
    TIP: ถ้าใครมีเครื่องตีผสมอาหาร (Hand Mixer) ก็สามารถใช้ได้เหมือนกันนะคะ

STEP 3 : ประกอบร่าง

  • เทนมสดใส่แก้วที่มีน้ำแข็งไว้ จากนั้นนำครีมกาแฟที่เราตีไว้มาใส่ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยกิ่งโรสแมรีให้สวยงาม

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com