วัตถุดิบ
- กุ้งกุลาดำ 6 ตัว
- ข่าอ่อน ¼ ถ้วย
- คนอร์ ซุปรสหมูก้อน 1 ก้อน
- น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
- ตะไคร้ 3 หัว
- ใบมะกรูดฉีก 2-3 ใบ
- กะทิ 250 มิลลิลิตร
- น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน 5-10 เม็ด
- ผักชี ตามชอบ
- ยอดมะพร้าวอ่อน ½ ถ้วย
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มซุป
- ต้มน้ำให้พอเดือด ใส่ คนอร์ ซุปรสหมูก้อน ลงไป ต้มจนละลายเข้ากัน แล้วจึงเทกะทิใส่ตามลงไป
ใส่ข่าอ่อน ใบมะกรูดฉีก ตะไคร้ พริกขี้หนูสวน และยอดมะพร้าวอ่อน
STEP 2 : ปรุงรส
- ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำปลา
- ใส่กุ้งกุลาดำ แล้วต้มจนสุก
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- โรยผักชี ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
1. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไวไว รสหมูสับต้มยำ 2 ซอง
2. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
3. ข่าหั่นแว่น 4...
วัตถุดิบ
1. ขนมปังมัลติเกรน 2 แผ่น
2. อโวคาโด 1 ผล
3. อกไก่ 1 ชิ้น
4....
วันนี้จะชวนเพื่อน ๆ มาเปิดเตาอบ ทำเมนู “เค้กฝอยทองครีมสดมะพร้าวอ่อน” อร่อยแบบไซส์มินิพอดีคำ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเค้ก และฝอยทอง ตัดด้วยครีมมะพร้าว เป็นอะไรที่เข้ากันมากค่ะ...