น้ำพริกทูน่า สูตรคลีน

 

วัตถุดิบ
1. ปลาทูน่า (ในน้ำแร่) 1 กระป๋อง

2. หอมแดงหั่นหยาบ 2 หัว

3. พริกชี้ฟ้า 7 เม็ด

4. กระเทียม 6 กลีบ

5. เกลือ Low Sodium 1 ช้อนชา

6. น้ำปลา Low Sodium 2 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

8. รากผักชี 1 ราก

9. สเปรย์น้ำมัน

10. แตงกวา 2 ลูก (เครื่องเคียง)

11. แครอท 80 กรัม (เครื่องเคียง)

12. บรอกโคลี 60 กรัม (เครื่องเคียง)

13. ถั่วฝักยาว 5 เส้น (เครื่องเคียง)

14. ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ
STEP 1 : คั่ว หอม กระเทียม พริก
– ตั้งกระทะ ฉีดสเปรย์น้ำมัน ตามด้วยหอมแดงหั่นหยาบ กระเทียม พริกชี้ฟ้า รากผักชี คั่วจนสุกให้หอมไปทั่วเลยค่ะ แล้วพักไว้

STEP 2 : ขั้นตอนการตำ
– นำส่วนผสมทั้งหมด ตามข้อ 1. ที่พักไว้ โขลกให้เข้ากัน ใส่ทูน่าตามลงไป เอาน้ำทูน่าออกก่อนนะคะ เหลือไว้ขลุกขลิกบ้างเล็กน้อยค่ะ เน้นแต่เนื้อ ๆ ทูน่าค่ะ เสร็จแล้ว ปรุงรสด้วย เกลือ Low Sodium น้ำปลา Low Sodium น้ำมะนาว โขลกต่อให้เข้ากันจนได้ที่ ตักเสิร์ฟ พร้อมผักลวกเครื่องเคียงได้เลยจ้า

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

เมนูเด็ด น้ำจิ้มปลาม้วน
เมนูเด็ด น้ำจิ้มปลาม้วน น้ำจิ้มปลาม้วน น้ำจิ้ม สำหรับ ปลาม้วน ส่วนประกอบ   ซอสเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 1/3 ถ้วยตวง ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน นำไปตั้งไฟอ่อน คนให้ส่วนผสมข้น
Read more
อเมริกาโน
  วัตถุดิบอเมริกาโน เอสเปรสโซ 30 มิลลิลิตร น้ำร้อน 120 มิลลิลิตร น้ำเชื่อม (ตามชอบ) วิธีทำอเมริกาโน เติมน้ำร้อนเปล่าๆ...
Read more
ตีนไก่ใต้น้ำ
  วัตถุดิบ ตีนไก่ 1 กิโลกรัม น้ำปลาร้า 1 ถ้วยตวง น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ...
Read more