น้ำพริกหนุ่ม

 

วัตถุดิบ

– พริกหนุ่ม 100 กรัม

– หอมแดง 100 กรัม

– กระเทียม 100 กรัม

– เกลือ 1/2 ช้อนชา

– ผักชีซอย และต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

– เครื่องเคียง แตงกวา มะเขือเปาะ แคบหมู และถั่วฝักยาว

วิธีทำ
– นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่พริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียมลงไป คั่วจนสุกแล้วพักไว้

Tip… เอาฝาหม้อปิด แล้วหมั่นคน จะทำให้สุกเร็วขึ้น

– ใส่พริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียมที่คั่วไว้ ลงไปในครก โขลกให้เข้ากัน จากนั้นใส่เกลือลงไป โขลกจนละเอียด

– ตักน้ำพริกหนุ่มใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ โรยด้วยผักชีซอย และต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมผักเครื่องเคียงค่ะ

 

ข้อมูล www.wongnai.com

 

Related Posts

แพนเค้กถั่วแระญี่ปุ่น
    วัตถุดิบแพนเค้ก 1. แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง 2. ผงฟู 1/2 ช้อนชา 3. เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา 4....
Read more
GRILLED CHEESE MAC AND CHEESE
SANDWICHES THESE SANDWICHES ARE ABOUT TEXTURE. About the slight chew of...
Read more
จอผัดกาด
  วัตถุดิบ ซี่โครงอ่อนหมู 500 กรัม คนอร์ซุปก้อน รสหมู 1 ก้อน หอมแดงซอย 3...
Read more