วัตถุดิบ
- ซอสพะโล้อเนกประสงค์ ตราเอโร่ 500 กรัม
- น้ำสะอาด 2,500 มิลลิลิตร
- หมูสามชั้นหั่นเส้น 800 กรัม
- เส้นบะหมี่ 1-2 ก้อน
- บ๊อกฉ่อย 50 กรัม
- ถั่วงอก 50 กรัม
- กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า
- น้ำมันกระเทียมเจียว สำหรับเคล้าเส้น
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมหมูสามชั้น
- นำเนื้อหมูสามชั้นมาหั่นเป็นชิ้นยาวตามที่ต้องการ
- ตั้งหม้อน้ำสะอาดนำขึ้นตั้งไฟ เท ซอสพะโล้อเนกประสงค์ ตราเอโร่ ลงไป ตั้งน้ำให้เดือด
STEP 2 : ตุ๋นหมูสามชั้น
- ใส่หมูสามชั้นที่เตรียมไว้ ตุ๋นประมาณ 3-4 ชั่วโมง หรือจนกว่าหมูสามชั้นจะนิ่มได้ที่
STEP 3 : ลวกเส้นพร้อมเสิร์ฟ
- ลวกเส้นบะหมี่ บ๊อกฉ่อย และถั่วงอกให้สุก จากนั้นเคล้าน้ำมันกระเทียมเจียวเล็กน้อย
- หั่นหมูสามชั้น นำบะหมี่ บ๊อกฉ่อย ถั่วงอก และหมูสามชั้น จัดเรียงลงจาน ตามด้วยน้ำพะโล้ที่ตุ๋นไว้ ราดพอขลุกขลิก
- โรยด้วยกระเทียมเจียวเล็กน้อย ผักชี และต้นหอมซอยปิดท้ายให้สวยงาม
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
ซอสผัดฉ่า ตราเอโร่ 100 มิลลิลิตร
เนื้อปลากราย 300 กรัม
พริกไทยขาว 1...
วัตถุดิบไส้กุยช่าย
วุ้นเส้นต้นสน 1 ซอง (40 กรัม )
กุยช่าย 300 กรัม
...
สูตรเค้กหอมหวาน Strawberry Chockex Cake
Strawberry Chockex Cake
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์
ผงฟู
วานิลลาชนิดผง
เกลือป่น
เนยสดชนิดเค็ม
มาร์การีน
น้ำตาลทราย
ไข่ไก่
นมข้นจืด
ช็อกโกแลตแข็ง
สตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับแต่งหน้า)
ช็อกโกแลตแข็งละลาย ...