วัตถุดิบ
- ซอสพะโล้อเนกประสงค์ ตราเอโร่ 500 กรัม
- น้ำสะอาด 2,500 มิลลิลิตร
- หมูสามชั้นหั่นเส้น 800 กรัม
- เส้นบะหมี่ 1-2 ก้อน
- บ๊อกฉ่อย 50 กรัม
- ถั่วงอก 50 กรัม
- กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า
- น้ำมันกระเทียมเจียว สำหรับเคล้าเส้น
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมหมูสามชั้น
- นำเนื้อหมูสามชั้นมาหั่นเป็นชิ้นยาวตามที่ต้องการ
- ตั้งหม้อน้ำสะอาดนำขึ้นตั้งไฟ เท ซอสพะโล้อเนกประสงค์ ตราเอโร่ ลงไป ตั้งน้ำให้เดือด
STEP 2 : ตุ๋นหมูสามชั้น
- ใส่หมูสามชั้นที่เตรียมไว้ ตุ๋นประมาณ 3-4 ชั่วโมง หรือจนกว่าหมูสามชั้นจะนิ่มได้ที่
STEP 3 : ลวกเส้นพร้อมเสิร์ฟ
- ลวกเส้นบะหมี่ บ๊อกฉ่อย และถั่วงอกให้สุก จากนั้นเคล้าน้ำมันกระเทียมเจียวเล็กน้อย
- หั่นหมูสามชั้น นำบะหมี่ บ๊อกฉ่อย ถั่วงอก และหมูสามชั้น จัดเรียงลงจาน ตามด้วยน้ำพะโล้ที่ตุ๋นไว้ ราดพอขลุกขลิก
- โรยด้วยกระเทียมเจียวเล็กน้อย ผักชี และต้นหอมซอยปิดท้ายให้สวยงาม
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
เอโร่ เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
หมูสับ 500 กรัม
พริกจินดา 2 ช้อนโต๊ะ
...
วัตถุดิบ
วัตถุดิบทำไก่ย่างซอสน้ำส้มสายชู
อกไก่ 200 กรัม
คิวพี น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ½ ถ้วยตวง
น้ำผึ้ง ¼...
สูตร น้ำมะม่วงปั่น
“น้ำมะม่วงปั่น”
เพราะว่ามื้อนี้ “กุ๊กเล็ก” มีเมนูเด็ดมานำเสนอ ที่ทำกินดับลมร้อน เพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายมาฝาก ด้วยการทำ “น้ำมะม่วงปั่น” ที่ทำง่ายแสนง่าย แถมดื่มแล้วยังดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย...