ยำหูหมู

 

วัตถุดิบ
1. หูหมู 500 กรัม

2. พริกขี้หนูซอย 3 ช้อนโต๊ะ

3. หอมหัวใหญ่ซอย 50 กรัม

4. มะเขือเทศเชอร์รีหั่นครึ่ง 50 กรัม

5. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 20 กรัม

6. ผักชีหั่นท่อน 20 กรัม

7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
– ใส่พริกขี้หนูซอยลงไปในชามผสม ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย

– ใส่หูหมู หอมหัวใหญ่ซอย มะเขือเทศเชอร์รีหั่นครึ่ง ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน และผักชีหั่นท่อน คนให้เข้ากัน

– ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ 🙂

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนู “ยำหูหมู” อร่อยถูกใจแถมทำไม่ยากอีกด้วย อร่อย ๆ แบบนี้ถ้าทำให้ที่บ้านกินรับรองต้องยกนิ้วให้เลยจ้า ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปหน้าตาอาหารมาอวดกันบ้างนะคะ 😉

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ไก่ตุ๋นมะนาวดอง
  วัตถุดิบ น่องไก่และสะโพกไก่ 500 กรัม น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ฟัก 1 ลูก ...
Read more
น้ำพริกหนุ่ม
  วัตถุดิบ - พริกหนุ่ม 100 กรัม - หอมแดง 100 กรัม - กระเทียม 100 กรัม -...
Read more
ขนมจีนน้ำยาโคราช
  วัตถุดิบ ส่วนผสมเครื่องแกง หอมแดงหั่นชิ้น 1ถ้วยตวง พริกขี้หนูแห้ง 20 เม็ด พริกจินดาแดง 10 เม็ด พริกจินดาแห้ง...
Read more