ยำหูหมู

วัตถุดิบ
1. หูหมู 500 กรัม

2. พริกขี้หนูซอย 3 ช้อนโต๊ะ

3. หอมหัวใหญ่ซอย 50 กรัม

4. มะเขือเทศเชอร์รีหั่นครึ่ง 50 กรัม

5. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 20 กรัม

6. ผักชีหั่นท่อน 20 กรัม

7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
– ใส่พริกขี้หนูซอยลงไปในชามผสม ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย

– ใส่หูหมู หอมหัวใหญ่ซอย มะเขือเทศเชอร์รีหั่นครึ่ง ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน และผักชีหั่นท่อน คนให้เข้ากัน

– ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ 🙂

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนู “ยำหูหมู” อร่อยถูกใจแถมทำไม่ยากอีกด้วย อร่อย ๆ แบบนี้ถ้าทำให้ที่บ้านกินรับรองต้องยกนิ้วให้เลยจ้า ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปหน้าตาอาหารมาอวดกันบ้างนะคะ 😉

ข้อมูล www.wongnai.com