วัตถุดิบ

1. เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป 200 กรัม
2. หมูสับ 600 กรัม
3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทย 1 ช้อนชา
6. แผ่นเกี๊ยว
7. หอมแดง สำหรับตกแต่ง
8. ผักชี สำหรับตกแต่ง
9. ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
10. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมไส้เกี๊ยวหมู

• คลุกเคล้าเนื้อหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม พริกไทย พักไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เครื่องปรุงหมักเข้าเนื้อ

STEP 2 : ทอดเกี๊ยวหมู

• นำเนื้อหมูสับที่ผสมไส้แล้วมาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวให้อวบอั๋น
• จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันร้อนไฟกลาง เมื่อสุกแล้วตักขึ้นพักไว้

STEP 3 : คลุกเคล้ายำ

• นำ เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป มาคลุกเคล้ากับผักชี ต้นหอม หอมแดงซอย แล้วนำมาราดบนเกี๊ยวหมูตัวอวบของเรา เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตรเด็ด ทอดมันหมู

สูตรเด็ด ทอดมันหมู ทอดมันหมู ส่วนประกอบ เนื้อหมูสับละเอียด 300 กรัม มะพร้าวขูด 150 กรัม ใบมะกรูดหั่นฝอย 5 ใบ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด เครื่องแกง พริกแห้งเม็ดใหญ่แกะเมล็ดออกแช่น้ำ 3 เม็ด พริกขี้หนูแห้ง 5 เม็ด หอมแดงซอย 2 หัว ตะไคร้หั่นฝอย 1 ต้น ใบมะกรูดหั่นฝอย 3 ใบ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา วิธีทำ โขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด ผสมหมูสับกับน้ำพริกแกงที่โขลก ใส่มะพร้าว ใบมะกรูด น้ำตาลทราย น้ำปลา เคล้าทั้งหมดเข้าด้วยกับ นำกระทะตั้งไฟกลาง...

Read more

ข้าวจี่ไส้หมูยอ

  วัตถุดิบ ข้าวเหนียว ตามชอบ หมูยอ ตามชอบ ไข่ไก่ 3 ฟอง เกลือ 1...

Read more

กุ้งชุบแป้งทอด

  วัตถุดิบ กุ้งขาว 15 ตัว แป้งสาลีอเนกประสงค์ 75 กรัม แป้งทอดกรอบ 120 กรัม ...

Read more