วัตถุดิบ

1. เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป 200 กรัม
2. หมูสับ 600 กรัม
3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทย 1 ช้อนชา
6. แผ่นเกี๊ยว
7. หอมแดง สำหรับตกแต่ง
8. ผักชี สำหรับตกแต่ง
9. ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
10. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมไส้เกี๊ยวหมู

• คลุกเคล้าเนื้อหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม พริกไทย พักไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เครื่องปรุงหมักเข้าเนื้อ

STEP 2 : ทอดเกี๊ยวหมู

• นำเนื้อหมูสับที่ผสมไส้แล้วมาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวให้อวบอั๋น
• จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันร้อนไฟกลาง เมื่อสุกแล้วตักขึ้นพักไว้

STEP 3 : คลุกเคล้ายำ

• นำ เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป มาคลุกเคล้ากับผักชี ต้นหอม หอมแดงซอย แล้วนำมาราดบนเกี๊ยวหมูตัวอวบของเรา เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตรเจ ข้าวผัดธัญพืช

สูตรเจ ข้าวผัดธัญพืช ข้าวผัดธัญพืช ส่วนประกอบ ข้าวกล้องสุก 3 ถ้วย ข้าวโพดต้มสุกแกะเอาแต่เมล็ด 1/2 ถ้วย เผือกต้มสุกหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/2 ถ้วย มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ 1/2 ถ้วย หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/2 ถ้วย กุ้งหั่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ งาดำคั่วโขลกพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา วิธีทำ เจียวกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ใส่หอมใหญ่ กุ้ง ผัดพอกุ้งสุก ใส่ข้าวโพด ใส่เผือกต้มสุก ผัดให้ทั่ว ...

Read more

พะโล้ไข่เป็ดต้มแซ่บ

  วัตถุดิบ น้ำสะอาด 3 ลิตร ปีกกลางไก่ 500 กรัม ปีกบนไก่ 500 กรัม ...

Read more

สตูว์เนื้อ

  วัตถุดิบ 1. เนื้อวัวส่วนติดมันหั่นเต๋า 200 กรัม 2. มันฝรั่งหั่นเต๋า 2 ลูก 3. มะเขือเทศหั่นเต๋า 4 ลูก 4....

Read more