วัตถุดิบ
- เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป 200 กรัม
- หมูสับ 600 กรัม
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- แผ่นเกี๊ยว
- หอมแดง สำหรับตกแต่ง
- ผักชี สำหรับตกแต่ง
- ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
STEP 1 : ผสมไส้เกี๊ยวหมู
- คลุกเคล้าเนื้อหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม พริกไทย พักไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เครื่องปรุงหมักเข้าเนื้อ
STEP 2 : ทอดเกี๊ยวหมู
- นำเนื้อหมูสับที่ผสมไส้แล้วมาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวให้อวบอั๋น
- จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันร้อนไฟกลาง เมื่อสุกแล้วตักขึ้นพักไว้
STEP 3 : คลุกเคล้ายำ
- นำ เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป มาคลุกเคล้ากับผักชี ต้นหอม หอมแดงซอย แล้วนำมาราดบนเกี๊ยวหมูตัวอวบของเรา เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตรขนมจีบ แสนอร่อยย
ขนมจีบ (สำหรับ 50 ลูก)
ส่วนผสม
กระเทียม
2 กลีบ
ขิงสดปอกเปลือก
1 แง่ง
ตะไคร้
2 ต้น
ใบมะกรูด
8 ใบ
พริกขี้หนู
2 เม็ด
หอมแดง
12...
