สูตรเด็ด สเต็กไก่

สูตรเด็ด สเต็กไก่

สเต็กไก่

สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำสเต็กไก่)
เนื้ออกไก่ จำนวน 2 ชิ้น น้ำหนักชิ้นละ
ผงหมักไก่
นมข้นจืด
น้ำมันพืช สำหรับทอดและจี่
150  กรัม
2  ช้อนโต๊ะ
2  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
– ทุบเนื้ออกไก่ด้วยค้อนทุบเนื้อทั้งสองด้าน
– ผสมผงหมักไก่กับนมข้นจืดและน้ำมันพืชเข้าด้วยกัน ใส่เนื้ออกไก่ลงหมัก พักไว้ 15 นาที
– จี่เนื้ออกไก่ที่หมักไว้จนสุก ตักใส่จาน เตรียมไว้
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการผักผัดเนย)
เนยสดชนิดเค็ม
บร็อกโคลี่ตัดเป็นช่อลวกสุก,เมล็ดถั่วลันเตา,
แครอทลวกสุก,ถั่วหวาน,ข้าวโพดอ่อน
น้ำหนักรวม
เกลือป่น
พริกไทยป่น
2  ช้อนโต๊ะ

200  กรัม
1/4  ช้อนชา
1/4  ช้อนชา

วิธีทำ
     – ใส่เนยสดชนิดเค็มลงในกระทะพอร้อน ใส่ผักทั้งหมดลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือป่นและ
พริกไทยป่น จึงตักขึ้นเตรียมไว้
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำน้ำจิ้มแจ่ว)
ผงปรุงลาบน้ำตก
น้ำต้มสุก
ต้นหอมซอย
ผักชีฝรั่งซอย
หอมแดงซอย

สเต็กไก่

สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำสเต็กไก่)
เนื้ออกไก่ จำนวน 2 ชิ้น น้ำหนักชิ้นละ
ผงหมักไก่
นมข้นจืด
น้ำมันพืช สำหรับทอดและจี่
150  กรัม
2  ช้อนโต๊ะ
2  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
– ทุบเนื้ออกไก่ด้วยค้อนทุบเนื้อทั้งสองด้าน
– ผสมผงหมักไก่กับนมข้นจืดและน้ำมันพืชเข้าด้วยกัน ใส่เนื้ออกไก่ลงหมัก พักไว้ 15 นาที
– จี่เนื้ออกไก่ที่หมักไว้จนสุก ตักใส่จาน เตรียมไว้
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการผักผัดเนย)
เนยสดชนิดเค็ม
บร็อกโคลี่ตัดเป็นช่อลวกสุก,เมล็ดถั่วลันเตา,
แครอทลวกสุก,ถั่วหวาน,ข้าวโพดอ่อน
น้ำหนักรวม
เกลือป่น
พริกไทยป่น
2  ช้อนโต๊ะ

200  กรัม
1/4  ช้อนชา
1/4  ช้อนชา

วิธีทำ
     – ใส่เนยสดชนิดเค็มลงในกระทะพอร้อน ใส่ผักทั้งหมดลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือป่นและ
พริกไทยป่น จึงตักขึ้นเตรียมไว้
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำน้ำจิ้มแจ่ว)
ผงปรุงลาบน้ำตก
น้ำต้มสุก
ต้นหอมซอย
ผักชีฝรั่งซอย
หอมแดงซอย
น้ำมะนาว
มันฝรั่งทอดกรอบจำนวน 8 ชิ้น สำหรับรับประทาน
2  ช้อนโต๊ะ
2  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
– ผสมผงปรุงลาบน้ำตกกับน้ำ ต้นหอม ผักชีฝรั่ง หอมแดงและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน คนผสมจน
เข้ากันดี ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทานคู่กับสเต็กไก่ ผักผัดเนยและมันฝรั่งทอดกรอบ

น้ำมะนาว
มันฝรั่งทอดกรอบจำนวน 8 ชิ้น สำหรับรับประทาน

2  ช้อนโต๊ะ
2  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
– ผสมผงปรุงลาบน้ำตกกับน้ำ ต้นหอม ผักชีฝรั่ง หอมแดงและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน คนผสมจน
เข้ากันดี ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทานคู่กับสเต็กไก่ ผักผัดเนยและมันฝรั่งทอดกรอบ

Related Posts

ปลากะพงย่างมิโสะ
  วัตถุดิบ Marine Pro เนื้อปลากะพงแล่ คิมิริ 1 ชิ้น เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทย...
Read more
หมูสามชั้นต้มซีอิ๋ว
  วัตถุดิบ หมูสามชั้น 300 กรัม ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง 100 มิลลิลิตร กระเทียม 15...
Read more
แพนเค้กถั่วแระญี่ปุ่น
    วัตถุดิบแพนเค้ก 1. แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง 2. ผงฟู 1/2 ช้อนชา 3. เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา 4....
Read more