สูตร น้ำมะม่วงปั่น

สูตร น้ำมะม่วงปั่น

“น้ำมะม่วงปั่น”

เพราะว่ามื้อนี้ “กุ๊กเล็ก” มีเมนูเด็ดมานำเสนอ ที่ทำกินดับลมร้อน เพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายมาฝาก ด้วยการทำ “น้ำมะม่วงปั่น” ที่ทำง่ายแสนง่าย แถมดื่มแล้วยังดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะมะม่วงมีทั้งวิตามินเอและวิตามินซี รวมทั้งเส้นใย และแร่ธาตุต่างๆ อย่างแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินบีหนึ่ง บีสอง และไนอาซิน รวมทั้งยังมีสารเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณให้ดูสดใสเปล่งปลั่ง

เอาล่ะอย่ามัวชักช้าอยู่เลย ตาม “กุ๊กเล็ก” เข้าครัวไปทำ “น้ำมะม่วงปั่น” กันดีกว่า

ส่วนผสมสำหรับ 1 แก้ว

มะม่วงสุก 1 ผล
น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา

สำหรับวิธีการทำก็ง่ายแสนง่าย เริ่มจากนำผลมะม่วงสุกมาปลอกเปลือกทั้งลูก ล้างให้สะอาด แล้วฝานเอาแต่เนื้อสองด้าน ส่วนเม็ดที่เหลือทิ้งไป

จากนั้นก็นำเนื้อมะม่วงมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำมาใส่ในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำอุ่น ลงไป แล้วก็ปั่นจนมะม่วงกับส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน พอปั่นแล้วอาจจะออกมาข้นนิดหน่อย ซึ่งถ้าใครชอบดื่มแบบเหลว ๆ ก็ให้เพิ่มน้ำลงไปอีกประมาณ 1/2 แก้ว และจะเติมน้ำตาลอีกเล็กน้อยก็ได้ไม่ว่ากัน

ทีนี้พอปั่นเสร็จแล้วก็เทใส่แก้วดื่มทันที แก้กระหาย เพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายได้ดีนัก หรือถ้าชอบกินแบบเย็นๆ จะแช่เย็นค้างคืนไว้แล้วค่อยมาดื่มก็ได้ไม่มีใครว่า

Related Posts

หมูบะช่อมะเขือทอด
  วัตถุดิบ หมูบด 2 ขีด ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือ 1 ช้อนชา ...
Read more
กุ้งทอดซอสไข่เค็ม
  วัตถุดิบ กุ้งแชบ๊วย 1½ กิโลกรัม (แกะเปลือกผ่าหลัง) ไข่แดงเค็มสุก 10 ฟอง ถ้าหาวิธีทำไข่เค็มอยู่ล่ะก็คลิกสูตรการทำไข่เค็มได้ที่นี่เลย เนยเค็ม...
Read more
ปลาหมึกย่าง
  วัตถุดิบ ส่วนผสมหมึกย่าง ปลาหมึกกล้วย 2 กิโลกรัม เกลือ (สำหรับล้างปลาหมึก) 100 กรัม น้ำเปล่า (สำหรับล้างปลาหมึก)...
Read more