สูตร หมูทอดข้าวโอ๊ต หอมอร่อยๆ
หมูทอดข้าวโอ๊ต
เนื้อสะโพกหมูคลุกข้าวโอ๊ตทอดในน้ำมัน
ส่วนประกอบ
| หมูส่วนสะโพกหั่นชิ้น ขนาด 1×1/2×4 นิ้ว | 500 | กรัม |
| ไข่ไก่ | 2 | ฟอง |
| เกลือป่น | 1/2 | ช้อนชา |
| ซอสปรุงรส | 1 | ช้อนชา |
| พริกไทยป่น | 1/2 | ช้อนชา |
| ข้าวโอ๊ต | 1 | ถ้วยตวง |
| ผักชี | 1 | ต้น |
| แครอทหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมยาว 2 นิ้ว | 150 | กรัม |
| มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมยาว 2 นิ้ว | 150 | กรัม |
| หัวหอมใหญ่ผ่า 6 ส่วนตามยาว | 1 | หัว |
| ซอสพริก | 1/3 | ถ้วยตวง |
| ซอสมะเขือเทศ | 1/3 | ถ้วยตวง |
วิธีทำ
- ตีไข่ เกลือ ซอสปรุงรสและพริกไทยให้เข้ากันดี จุ่มหมูลงในส่วนผสมไข่ จากนั้นเคล้ากับข้าวโอ๊ตให้ทั่ว นำไปทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองข้าง ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน
- ใส่แครอท มันฝรั่งและหัวหอมใหญ่ลงทอดในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาล ตักขึ้นวางพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- จัดหมูทอดใส่จานแต่งด้วยแครอท มันฝรั่ง หัวหอมใหญ่และผักชีเด็ดช่อ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกและซอสมะเขือเทศ
Related Posts
สอนทำเค้ก Delicious Chocolate Whip Cream Cake
ส่วนผสม
แป้งสาลีทำเค้ก
แป้งข้าวโพด
ผงฟู
เกลือป่น
โกโก้ผง
ไข่ไก่แช่เย็น
น้ำตาลทราย
โอวาเล็ต
น้ำ
เนยสดชนิดเค็มละลาย
วิปบ์ครีมสำหรับแต่งหน้า
ช็อกโกแลตแต่งหน้า
250
20
1
1/4
20
7
260
1
100
150
กรัม
กรัม
ช้อนชา
ช้อนชา
กรัม
ฟอง
กรัม
ช้อนโต๊ะ
กรัม
กรัม
วิธีทำ
ร่อนแป้งสาลีทำเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือป่น...
วัตถุดิบ
กุ้งขาว 15 ตัว
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 75 กรัม
แป้งทอดกรอบ 120 กรัม
...