วัตถุดิบ
ส่วนผสมหมูทอดชีส
- หมูติดมัน 500 กรัม
- น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 1 ฟอง
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 30 กรัม
- ชีสมอสซาเรลลา150 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ถ้วยตวง
ส่วนผสมซอสมะเขือเทศ
- เนย 20 กรัม
- หอมใหญ่สับ ½ ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
- ซอสพริก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพด 30 กรัม
- แครอท 20 กรัม
- พริกหวาน 30 กรัม
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : ทำหมูทอดชีส
- ผสมหมูสับ ไข่ น้ำตาล พริกไทย ต้นหอมซอย แล้วคนให้เข้ากัน
- นำหมูสับที่ผสมไว้ ห่อชีสมอสซาเรลลา แล้วแช่เย็น 10 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันเดือด แล้วนำหมูปั้นไส้ชีสที่เตรียมไว้ลงทอดให้สุก ตักขึ้นพักไว้
STEP 2 : ผัดและปรุงรส
- ตั้งกระทะ ใส่เนย ผัดให้เนยละลายแล้วใส่หอมใหญ่สับ ผัดให้หอมใหญ่สุก
- ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำเปล่า แล้วผัดให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่ข้าวโพด แครอทพริกหวาน แล้วผัดให้สุก
- ปรุงรสด้วย น้ำตาล เกลือ พริกไทยดำป่น และปาปริก้า เคี่ยวให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา
STEP 3 :คลุกซอสพร้อมจัดเสิร์ฟ
- นำซอสที่เคี่ยวราดหมูสับไส้ชีสทอดที่เตรียมไว้
พร้อมจัดเสิร์ฟ
ข้อมูล wongnai
Related Posts
สูตรเด็ด Cereal Fruit Yogurt Smoothies
ส่วนผสม
นมเปรี้ยวพาสเจอร์ไรส์รสผลไม้รวมตราเนสท์เล่
1/4
ถ้วยตวง (60 กรัม)
โยเกิร์ตผสมทรอปิคอลฟรุตตราเนสท์เล่
1
ถ้วย (140 กรัม)
นมข้นหวานตราหมี
1
ช้อนโต๊ะ (15...
วัตถุดิบ
ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง
กระเทียม 1 ถ้วยตวง
เบคอนหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง
...