วัตถุดิบ
- บ๊วยดองสับ 7 เม็ด
- หมูสับ 250 กรัม
- รากผักชี 1 ราก
- ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 2 ลิตร
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ผัดบ๊วยและหมูสับ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำบ๊วยลงไปผัด จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดตาม
STEP 2 : ใส่น้ำซุป
- เมื่อหมูเริ่มสุก เทน้ำซุปลงไป เมื่อน้ำเดือด ใส่รากผักชีบุบ
Tips: ช้อนฟองที่ลอยอยู่ด้านบนออกน้ำซุปจะได้ใส
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และปิดท้ายด้วยผักชีสับ ก่อนจัดเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตร กระท้อนลอยแก้ว หวานเย็นชื่นใจ
“กระท้อนลอยแก้ว” หวานเย็นชื่นใจ/กุ๊กเล็ก
หน้าฝนมาเยือนแล้ว “กุ๊กเล็ก” แสนจะแฮปปี้ดีอกดีใจ ฝนตกลงมาทีไรเย็นกายเย็นใจเสียจริง นี่ถ้าฝนตกแล้วรถไม่ติดเราจะยิ่งแฮปปี้กว่านี้อีก
สำหรับสิ่งที่ถูกใจ “กุ๊กเล็ก” สุดๆในหน้าฝน...
วัตถุดิบ
ปีกกลางไก่ผ่าครึ่ง
น้ำปลา ¼ ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1...
ส่วนผสม
เป็ด1ตัว
ส่วนที่ 1 ทำเครื่องหมักในท้องเป็ด
ผงพะโล้1ชต.
น้ำมันหอย1ชต.
ชีอิ๊วขาว1ชต.
น้ำตาลทราย1 1/20ชต.
ซีอิ๊วดำ1ชต.
...