หมูสับต้มเกี่ยมบ๊วย

 

วัตถุดิบ

  1. บ๊วยดองสับ 7 เม็ด
  2. หมูสับ 250 กรัม
  3. รากผักชี 1 ราก
  4. ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำซุป 2 ลิตร
  6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ
STEP 1 : ผัดบ๊วยและหมูสับ

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำบ๊วยลงไปผัด จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดตาม

STEP 2 : ใส่น้ำซุป

  • เมื่อหมูเริ่มสุก เทน้ำซุปลงไป เมื่อน้ำเดือด ใส่รากผักชีบุบ
    Tips: ช้อนฟองที่ลอยอยู่ด้านบนออกน้ำซุปจะได้ใส

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และปิดท้ายด้วยผักชีสับ ก่อนจัดเสิร์ฟ

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ปูไข่นึ่งนมสด
  วัตถุดิบ 1. ปูไข่ 10 ตัว 2. นมข้นจืด 9 ช้อนโต๊ะ 3. พริกจินดาสีแดงและสีเขียว 20 เม็ด 4....
Read more
สูตรเด็ด น้ำจิ้มบ๊วย
สูตรเด็ด น้ำจิ้มบ๊วย น้ำจิ้มบ๊วย ส่วนผสม เนื้อบ๊วยไม่มีเม็ด 1 กิโลกรัม น้ำตาลทรายแดง 250 กรัม พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ เม็ดยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ กานพลู 1 ช้อนชา ลูกผักชี 2 - 3 ลูก อบเชย 1...
Read more
เค้กฝอยทองครีมสดมะพร้าวอ่อน
วันนี้จะชวนเพื่อน ๆ มาเปิดเตาอบ ทำเมนู “เค้กฝอยทองครีมสดมะพร้าวอ่อน” อร่อยแบบไซส์มินิพอดีคำ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเค้ก และฝอยทอง ตัดด้วยครีมมะพร้าว เป็นอะไรที่เข้ากันมากค่ะ...
Read more