วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทย ½ ช้อนชา
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีสมอซซาเรลลา ½ ถ้วย
- ชีสพาเมซาน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำออมเลต
STEP 1 : ตีไข่
- วิธีทำออมเลตเริ่มจากตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่นมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วตีให้เข้ากัน
STEP 2 : ทอด
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงไป กระจายเนยให้ทั่วกระทะ
- เทไข่ทีตีไว้ลงไป รอให้ไข่ด้านล่างสุกเล็กน้อย แล้วใช้พายคนไข่ให้ทั่ว
- เมื่อไข่เริ่มเซ็ตตัว ดันไข่ไปสุดฝั่งกระทะ จัดให้เป็นทรงรักบี้ แล้วโรยชีสลงไปตรงกลาง
- กลับด้านไข่ให้ห่อชีสเอาไว้ รอจนสุกทุกด้าน
STEP 3 : เสิร์ฟ
- ตักใส่จานจัดเสิร์ฟ กินคู่กับผักสลัด แฮม เบคอน หรือไส้กรอก ตามใจชอบ
Related Posts
วัตถุดิบ
ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง
กระเทียม 1 ถ้วยตวง
เบคอนหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง
...
วัตถุดิบ
เครื่องในเป็ดรวมแช่แข็ง ตราเอโร่ 500 กรัม
ผักชีใบเลื่อยซอย 100 กรัม
ต้นหอมซอย 100 กรัม
...
วัตถุดิบ
ปีกไก่กลาง ½ กิโลกรัม
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้บุบ
ใบมะกรูด
น้ำสำหรับต้ม
...