วัตถุดิบ
- aro ไข่ปลาปรุงรสสีส้มแช่แข็ง 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- ปูอัด 10 ชิ้น
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปัง 3 แผ่น
- ต้นหอมซอยเฉียง ½ ช้อนชา สำหรับตกแต่ง
- aro ไข่ปลาปรุงรสสีส้มแช่แข็ง 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
Step 1 : เตรียมหน้าปูอัดไข่กุ้ง
- ฉีกปูอัดเป็นเส้นฝอยใส่ในอ่างผสม จากนั้นผสมมายองเนส และ aro ไข่ปลาปรุงรสสีส้มแช่แข็ง คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วพักไว้
Step 2 : จี่ขนมปัง
- หั่นแบ่งชิ้นขนมปังให้เป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นทาเนยให้ทั่วแผ่น 1 ด้าน นำด้านที่ทาเนยลงไปจี่ให้ขึ้นสี
Step 3 : จัดเสิร์ฟ
- วางไส้ปูอัดไข่กุ้งที่ผสมไว้ลงบนขนมปัง จากนั้นท็อปด้วย aro ไข่ปลาปรุงรสสีส้มแช่แข็ง ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยต้นหอมซอยเฉียง
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตร ทอดมันหมู หอมกรุ่นจากเตา
ทอดมันหมู
ทอดมันหมู หอมกรุ่นจากเตา
ส่วนประกอบ
เนื้อหมูปนมันบด
400
กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด
2
ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่
1
ฟอง
น้ำปลา
1
ช้อนโต๊ะ
กะทิ
2
ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดฝานบาง ๆ
1/2
ถ้วยตวง
ใบมะกรูดหั่นฝอย
2
ช้อนชา
ผักชีหั่นฝอย
2
ช้อนชา
วิธีทำ
ผสมหมูกับน้ำพริกแกงเผ็ดให้เข้ากัน เติมไข่ไก่ น้ำปลาและกะทิ ใช้พายคนให้เข้ากันนวดประมาณ 5-10...
ส่วนผสม ผัดเผ็ดปลากระเบน
ปลากระเบน 1/2 ตัว
เกลือ
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ใบมะกรูด
น้ำพริกแกงใต้
...
