
ส่วนผสม
แหนมหมูหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
ตะไคร้ซอยบาง 1/4 ถ้วย
ใบมะกรูดฉีก 4 – 5 ใบ
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดง-เขียวหั่นท่อน 1/4 ถ้วย
นมสด 1 ถ้วย
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา สำหรับปรุงรส
ผักสดตามชอบ

วิธีทำ
1. นำนมสด โยเกิร์ต ตะไคร้ ใบมะกรูด ตั้งไฟให้เดือด
2. ใส่หอมแดงซอย และแหนมหั่นลงไป
3. ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ชิมรสตามชอบ
4. โรยพริกชี้ฟ้าหั่น ยกเสิร์ฟ รับประทานกับผักสดตามชอบ
Related Posts
วัตถุดิบคาราเมลแมคคิอาโต้
ช็อตเอสเปรสโซ 30 มิลลิลิตร
นมสด 180 มิลลิลิตร
โฟมนมหนา 1 เซนติเมตร
...
วัตถุดิบ
aro เนื้อเป็ดบดแช่แข็ง 400 กรัม
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงป่นหยาบ ½...
วัตถุดิบ
ปลาช่อนแดดเดียวแช่เยือกแข็ง ตราเอโร่
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ...


