ข้าวกระเพราถาด

วัตถุดิบ

1. คิคโคแมน เทสตี้เจแปน ซอสผัด 40 มิลลิลิตร
2. ข้าวสวยหุงสุก 2 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. หมูสับ 300 กรัม
5. กระเทียมสับ 20 กรัม
6. พริกแดงจินดา 20 กรัม
7. ใบกะเพรา 60 กรัม
8. น้ำมัน (สำหรับผัด) 30 มิลลิลิตร

วิธีทำ
STEP 1 : รวนหมูสับ

• ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นนำพริกและกระเทียมลงไปผัดจนหอม
• จากนั้นลงหมูสับลงไปรวมจนหมูสุกประมาณ 70 % จากนั้นปรุงรสด้วย คิคโคแมน เทสตี้เจแปน ซอสผัด

STEP 2 : ใส่ใบกะเพรา

• เมื่อคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้ากับเนื้อหมูจนทั่วแล้ว
• ใส่ใบกะเพราะและผัดให้สุกดี เพื่อไม่ให้ใบกะเพราดำ

STEP 3 : จัดจาน

• ทอดไข่ดาวให้สุกกรอบ
• ตักผัดกะเพราหมูสับราดบนข้าวสวย จากนั้นวางไข่ดาวทั้งสองฟองเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ข้อมูล www.wongnai.com