ทาร์ตลำไย

วัตถุดิบ
1. ขนมปัง M&K ABC 150 กรัม

2. เนยจืดละลาย 80 กรัม

3. วิปปิ้งครีม 150 กรัม

4. น้ำตาลทราย 40 กรัม

5. กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา

6. ลำไยเชื่อม ตามชอบ

วิธีทำ
STEP 1 : ทำฐานทาร์ต
– นำ ขนมปัง M&K ABC ไปบดให้ละเอียด แล้วเทใส่ชามผสม

– ใส่เนยจืดละลายลงไป และคนให้เข้ากัน

– เทใส่พิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 เซนติเมตร และกดให้แน่น จากนั้นนำไปแช่เย็น 10 นาที เพื่อให้เซตตัว

STEP 2 : ทำครีม
– เทวิปปิ้งครีมลงในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลา ตีด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอดแข็ง

– ใส่ลำไยเชื่อมลงไปตามชอบ

STEP 3 : ประกอบร่าง
– ตักวิปครีมใส่ลงไปในฐานที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เท่ากัน จากนั้นนำไปแช่เย็น 15 นาที ให้เซตตัว

– ตกแต่งด้วยลำไยเชื่อมตามชอบ พร้อมเสิร์ฟจ้า

ข้อมูล www.wongnai.com