น้ำลำไยนมสด

 

วัตถุดิบ

  1. ลำไย 1 กิโลกรัม
  2. น้ำตาลทราย 100 กรัม
  3. ใบเตย 3 ใบ
  4. นมสด 100 มิลลิลิตร
  5. น้ำสะอาด 1 ลิตร

 

วิธีทำ
STEP 1 : ปอกเปลือกลำไย

  • ล้างลำไยด้วยน้ำสะอาด
  • ใช้ด้ามช้อนสั้นจิกตรงขั้ว ปอกเปลือกออกเล็กน้อยให้เห็นเนื้อลำไย
  • แล้วใช้ด้านช้อนสั้นในการคว้านเมล็ดลำไยออก และนำเนื้อลำไยที่ไร้เมล็ดมาใส่ชามพักไว้

STEP 2 : ต้ม

  • ตั้งน้ำสะอาดให้เดือด ตามด้วยใบเตย และใส่น้ำตาลทรายลงไป
  • เมื่อน้ำตาลทรายละลายดี ปิดไฟใส่เนื้อลำไยลงไป ตั้งพักทิ้งไว้ให้เย็น

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • จัดเสิร์ฟโดยการนำน้ำแข็งใส่แก้ว ตักน้ำลำไยและเนื้อลำไยใส่ลงไป ราดด้วยนมสดชั้นบนสุด ได้เป็นน้ำลำไยนมสดดับร้อน

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

เค้กฝอยทองครีมสดมะพร้าวอ่อน
วันนี้จะชวนเพื่อน ๆ มาเปิดเตาอบ ทำเมนู “เค้กฝอยทองครีมสดมะพร้าวอ่อน” อร่อยแบบไซส์มินิพอดีคำ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเค้ก และฝอยทอง ตัดด้วยครีมมะพร้าว เป็นอะไรที่เข้ากันมากค่ะ...
Read more
เผือกทอดฟองเต้าหู้
  วัตถุดิบเผือกทอด ฟองเต้าหู้แผ่น 2-3 แผ่น เผือก 1 กิโลกรัม แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ ...
Read more
ขนมจีนน้ำยากะทิสด
ส่วนผสมเครื่องแกง พริกแห้งเม็ดเล็กแกะเม็ดแช่น้ำ   20  เม็ด พริกแห้งเม็ดใหญ่แกะเม็ดแช่น้ำ  10  เม็ด กระเทียม  1/4  ถ้วยตวง หอมแดงซอย   1/4  ถ้วยตวง ตะไคร้ซอย  1/4 ถ้วยตวง กระชายหั่น   1/4  ถ้วยตวง ผิวมะกรูดหั่นละเอียด   2 ช้อนชา กะปิ    1/2  ช้อนชา ส่วนผสม เส้นขนมจีน    1 1/2 กิโลกรัม ปลาน้ำดอกไม้    600 กรัม มะพร้าวขูด    1  ...
Read more