วัตถุดิบ
- เส้นพาสต้า 250 กรัม
- โคชูจัง 70 กรัม
- ชีสพาร์เมซาน 30 กรัม
- เนย 30 กรัม
- ครีม 200 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- กุ้ง 200 กรัม
- ต้นหอม ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มเส้น
- ต้มเส้นพาสต้าให้สุก พักไว้
STEP 2 : ทำซอสและผัด
- ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมและโคชูจังจนกระเทียมเริ่มสุก
- ใส่กุ้งลงไปผัด ตามด้วยเส้นพาสต้า ครีม เนย และชีสเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำพาสต้าใส่จาน โรยด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
ส่วนผสมเครื่องแกง
พริกแห้งเม็ดเล็กแกะเม็ดแช่น้ำ 20 เม็ด
พริกแห้งเม็ดใหญ่แกะเม็ดแช่น้ำ 10 เม็ด
กระเทียม 1/4 ถ้วยตวง
หอมแดงซอย 1/4 ถ้วยตวง
ตะไคร้ซอย 1/4 ถ้วยตวง
กระชายหั่น 1/4 ถ้วยตวง
ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 2 ช้อนชา
กะปิ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม
เส้นขนมจีน 1 1/2 กิโลกรัม
ปลาน้ำดอกไม้ 600 กรัม
มะพร้าวขูด 1 ...