สูตรเด็ด ไข่เจียวกุ้งสับ

สูตรเด็ด ไข่เจียวกุ้งสับ

ไข่เจียวกุ้งสับ

ส่วนประกอบ

กุ้งชีแฮ้ 200 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ต้นหอม ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง ผ่าหลังชักเส้นดำออก สับให้ละเอียด พักไว้
  2. ต่อยไข่ใส่ชาม ใส่กุ้งสับ น้ำปลา พริกไทย ต้นหอม ผักชี ตีให้เข้ากัน
  3. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อน เทส่วนผสมข้อ 2 ใส่ เจียวให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
  4. ตักใส่จาน เสิร์ฟกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ

Related Posts

ผัดโป๊ยเซียน
  วัตถุดิบ กุ้งสด 8 ตัว แครอท ½ หัว กะหล่ำปลี ½ หัว ...
Read more
ปังเย็นดับเบิ้ลช็อคโกแลต
  วัตถุดิบ M&K เวเฟอร์ชนิดแท่งสอดไส้ครีมรสช็อกโกแลต 10 แท่ง น้ำแข็งก้อน 200 กรัม ผงโกโก้ 2...
Read more
ต้มแซ่บเนื้อวัว
วัตถุดิบ เนื้อน่องลาย 500 กรัม น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง ข่าหั่นแว่น 6 แว่น ...
Read more