เบอร์เกอร์เนื้อ

วัตถุดิบเมนู “เบอร์เกอร์เนื้อ”

1. เนื้อวัวบด 400 กรัม
2. ชีส 2 แผ่น
3. หอมใหญ่ 1 หัว
4. มะเขือเทศ 1 หัว
5. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
6. มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
8. ผักสลัด ตามชอบ
9. พริกดอง ตามชอบ

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ

• สับกระเทียม แล้วใส่ลงไปในเนื้อบด เติมกระเทียมและพริกไทยลงไป คลุกให้เข้ากัน
• นำเนื้อมาปั้นเป็น Patty ให้เรียบร้อย

STEP 2 : ทำซอส ปิ้งขนมปัง และย่างเบอร์เกอร์

• ทำซอส ด้วยการผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด และมายองเนส
• ปิ้งขนมปังกับเนยบนกระทะเล็กน้อย
• ตั้งกระทะใส่เนยเล็กน้อย ย่างเบอร์เกอร์จนสุกทั้งสองข้าง พักไว้

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• ทาซอสลงบนขนมปังชิ้นบน จัดเสิร์ฟโดยวางฐานขนมปังไว้ด้านล่าง ตามด้วยผัก มะเขือเทศ เนื้อ พริกดอง แล้ววางขนมปังทาซอสไว้ด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com