วัตถุดิบ

1. หมูสามชั้นทั้งแผ่น 1 กิโลกรัม
2. พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมบุบ 3 กลีบ
4. ใบไทม์ 1 ก้าน
5. น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
6. ผงปาปริกา 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสบาร์บีคิว ½ ถ้วยตวง
8. น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : หมักหมู

• นำหมูสามชั้นมาจิ้มหนังให้ทั่ว แล้วทาด้วยน้ำเลมอน
• กลับด้านเนื้อขึ้นมา แล้วทาเนื้อหมูด้วย กระเทียม พริกไทย ใบไทม์ ผงปาปริกา และน้ำมันมะกอก นวดให้ทั่ว
• ทาด้วยซอสบาร์บีคิวปิดท้าย แล้วม้วนหมูให้เป็นม้วน หมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง

STEP 2 : ย่าง

• เมื่อครบเวลาหมักแล้ว นำเข้า ไมโครเวฟ TOSHIBA รุ่น ER-SGS34(S)TH เลือกโหมด G – 1 ย่างเป็นเวลา 90 นาที

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• เมื่อสุกดีแล้ว นำมาหั่นจัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตามชอบ ทาซอสบาร์บีคิวเพิ่มเพื่อความเข้มข้น

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ขนมเหนียว

  วัตถุดิบ แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า ¼ ถ้วยตวง ข้าวสารเหนียวแช่น้ำ ¼ ถ้วยตวง ...

Read more

คุกกี้ลาวากระทะร้อน

  วัตถุดิบ 1. เนยจืด 115 กรัม 2. น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม 3. น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม 4....

Read more

ขนมจีบลาบไมโครเวฟ

  วัตถุดิบขนมจีบ กุ้งผ่าครึ่งตามขวาง 15 ชิ้น หมูบดละเอียด 200 กรัม “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก 1...

Read more