วัตถุดิบ
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำเปล่า 240 มิลลิลิตร
- กะหล่ำปลี 200 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- เบคอน 100 กรัม
- ซอสโอโคโนมิยากิ สำหรับทาหน้า
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- มายองเนส สำหรับราดหน้า
- ปลาโอแห้ง สำหรับโรยหน้า
- สาหร่าย สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้ง
- เทแป้งลงไปในอ่างผสม แล้วก็เติมน้ำลงไป ค่อยๆคนช้าๆ ตามด้วยไข่ไก่ และน้ำเปล่า
- แล้วก็ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
STEP 2 : คลุกผัก
- นำกะหล่ำปลีหั่นเส้น และแครอทหั่นเส้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- ใส่เบคอนคลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน
STEP 3 : ทอดพิซซ่ากัน
- ทาน้ำมันให้ทั่วหม้อหุงข้าว แล้วตักส่วนผสมที่คลุกไว้ลงไปในหม้อหุงข้าวชาร์ปแคนดี้ รุ่น KSH-Q03 เกลี่ยให้เป็นแผ่นกลม ๆ
- ให้แป้งสุกแล้วพลิกกลับอีกด้านรอประมาณ 4 นาที แล้วถอดปลั๊กออก
- ทาซอสโฮโคโนมิยากิให้ทั่ว ราดมายองเนสโรยปลาโอแห้งและสาหร่ายให้สวยงาม
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
วัตถุดิบน้ำซุป และเครื่องปรุง
คนอร์ ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว...
ข้าวหมกไก่ เมนูยอดฮิตของคนทั่วไป ที่ประกอบไปด้วยเครื่องเทศนานาชนิด กลิ่นหอมกรุ่น ที่หารับประทานได้ในประเทศไทย ไม่ต้องบินไกลไปถึงอินเดีย ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของพี่น้องชาวมุสลิม
ข้าวหมกไก่ ร้านอาหารมุสลิม ชื่อดังบนถนนพระราม 9 ที่ขึ้นชื่อและอร่อยที่สุด ต้องร้านจีระพันธ์ เพราะเป็น “ตำนานเมนูหนึ่งของประเทศไทย”...
วัตถุดิบขนมจีนน้ำยากะทิ
ตะไคร้ 200 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
หอมแดง 50 กรัม
...