พิซซ่าญี่ปุ่น

วัตถุดิบ

1. แป้งเค้ก 100 กรัม
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. น้ำเปล่า 240 มิลลิลิตร
4. กะหล่ำปลี 200 กรัม
5. แครอท 200 กรัม
6. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
7. เบคอน 100 กรัม
8. ซอสโอโคโนมิยากิ สำหรับทาหน้า
9. เกลือ 1 ช้อนชา
10. พริกไทย 1 ช้อนชา
11. มายองเนส สำหรับราดหน้า
12. ปลาโอแห้ง สำหรับโรยหน้า
13. สาหร่าย สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้ง

• เทแป้งลงไปในอ่างผสม แล้วก็เติมน้ำลงไป ค่อยๆคนช้าๆ ตามด้วยไข่ไก่ และน้ำเปล่า
• แล้วก็ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน

STEP 2 : คลุกผัก

• นำกะหล่ำปลีหั่นเส้น และแครอทหั่นเส้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
• ใส่เบคอนคลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน

STEP 3 : ทอดพิซซ่ากัน

• ทาน้ำมันให้ทั่วหม้อหุงข้าว แล้วตักส่วนผสมที่คลุกไว้ลงไปในหม้อหุงข้าวชาร์ปแคนดี้ รุ่น KSH-Q03 เกลี่ยให้เป็นแผ่นกลม ๆ
• ให้แป้งสุกแล้วพลิกกลับอีกด้านรอประมาณ 4 นาที แล้วถอดปลั๊กออก
• ทาซอสโฮโคโนมิยากิให้ทั่ว ราดมายองเนสโรยปลาโอแห้งและสาหร่ายให้สวยงาม

ข้อมูล www.wongnai.com