วัตถุดิบสำหรับหมักไก่
- เนื้อไก่ 100 กรัม
- น้ำตาลทรายไม่ขัดสี ½ ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊ว Low Sodium 1 ช้อนชา
วัตถุดิบสำหรับเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
- เส้นแครอท 1 ถ้วยตวง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ซีอิ๊วขาว Low Sodium 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม Low Sodium 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 1 ต้น
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
STEP 1 : หมักไก่
นำอกไก่ไปหมักด้วยน้ำตาลทรายไม่ขัดสี พริกไทยป่น ซีอิ๊ว Low Sodium 1 ช้อนชา แล้วพักไว้เป็นเวลา 20 นาที
STEP 2 : ผัดส่วนผสม
ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่ไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดให้สุก แล้วตอกไข่ลงไปผัดให้สุกเช่นกัน ใส่เส้นแครอท ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว Low Sodium 1 ช้อนชา และซอสหอยนางรม Low Sodium ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
เมื่อเส้นแครอทสุกแล้ว ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาด แล้วโรยด้วยต้นหอม พริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมซอสพริกค่ะ เพียงเท่านี้เมนู “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่า!
Related Posts
ใครว่าอาหารยุโรปทำยาก จิ๋วหิวโซขอบอกเลยอาหารยุโรปนั้นไม่ยากอย่างที่คิด และมีวิธีทำที่ไม่ซับซ้อน ไม่ต้องปรุงรสชาติเยอะแยะมากมาย เพียงแค่มีวัตถุดิบที่ดีก็ทำให้อาหารยุโรปสุดยอดได้แล้วล่ะค่ะ ซึ่งถ้าใครยังไม่เคยทำอาหารยุโรปมาก่อนล่ะก็ จิ๋วจะพามาลองทำเมนูนี้กันที่บ้าน ซึ่งไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบให้ยุ่งยาก และวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย ถ้าพร้อมแล้วเรามาลงมือทำเมนู...
วัตถุดิบ
1. กุ้งแม่น้ำ 10 ตัว
2. พริกแกงฉู่ฉี่ ½ ถ้วยตวง
3. กะทิ 1 ถ้วยตวง
4....
