วัตถุดิบสำหรับหมักไก่

1. เนื้อไก่ 100 กรัม
2. น้ำตาลทรายไม่ขัดสี ½ ช้อนชา
3. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
4. ซีอิ๊ว Low Sodium 1 ช้อนชา

วัตถุดิบสำหรับเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

1. เส้นแครอท 1 ถ้วยตวง
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. ซีอิ๊วขาว Low Sodium 1 ช้อนชา
4. ซอสหอยนางรม Low Sodium 1 ช้อนชา
5. น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนชา
6. ต้นหอมซอย 1 ต้น
7. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
STEP 1 : หมักไก่
นำอกไก่ไปหมักด้วยน้ำตาลทรายไม่ขัดสี พริกไทยป่น ซีอิ๊ว Low Sodium 1 ช้อนชา แล้วพักไว้เป็นเวลา 20 นาที

STEP 2 : ผัดส่วนผสม
ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่ไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดให้สุก แล้วตอกไข่ลงไปผัดให้สุกเช่นกัน ใส่เส้นแครอท ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว Low Sodium 1 ช้อนชา และซอสหอยนางรม Low Sodium ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
เมื่อเส้นแครอทสุกแล้ว ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาด แล้วโรยด้วยต้นหอม พริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมซอสพริกค่ะ เพียงเท่านี้เมนู “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่า!

Related Posts

ไอติมข้าวเหนียวทุเรียน

  วัตถุดิบ เนื้อทุเรียน 300 กรัม กะทิ 500 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม ...

Read more

สูตรเด็ด ข้าวต้มกุ้ง

สูตรเด็ด ข้าวต้มกุ้ง ข้าวต้มกุ้ง ส่วนประกอบ ข้าวสวย 1 ถ้วย กุ้งชีแฮ้ 200 กรัม ตังฉ่าย 1 ช้อนชา ข่าป่น 1/2 ช้อนชา กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ 1 ต้น ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา น้ำซุป 2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าหั่นแว่นดองน้ำส้มสายชู เต้าเจี้ยวบด วิธีทำ ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง ผ่าหลังซักเส้นดำออก ลวกในน้ำเดือนพอสุก ตักขึ้น ต้มข้าวกับน้ำซุปจนเดือน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวตักใส่ถ้วย...

Read more

ตีนไก่ต้มเค็ม

  วัตถุดิบ 1. ตีนไก่ (ตัดเล็บ) 2 กิโลกรัม 2. รากผักชี 10 ราก 3. กระเทียม 1...

Read more